NUEVOS ALIMENTOS PARA UN NUEVO ESTILO DE VIDALos alimentos funcionales o de «diseño» promueven un efecto fisiológico o psicológico más allá de su valor nutritivo tradicional, conteniendo nutrientes u otros componentes que afe...9788497047296MENÉNDEZ PATTERSON, Mª ÁN...
ESPACIOS, CASAS-MUSEO Y RUTASA partir del concepto de patrimonio literario, entendido como uno de los elementos constituyentes de la identidad de una comunidad determinada, una ciudad o todo un país, este manu...9788497047227UCCELLA, FRANCESCA ROMANA
Hoy en día progreso científico-tecnológico no es sinónimo de vía de mejora de la calidad de vida, sino de una lógica difusa de mejores máquinas, ciencia más audaz o utensilios tecn...9788497046978SERRANO MARTÍNEZ, JAVIER
HOMÍNIDOS, COCINA, CULTURA Y ECOLOGÍAEsto no es una historia de la comida, tampoco un tratado de alimentación, sino una larga y plural respuesta a tres cuestiones trascendentales: ¿Por qué comemos lo que comemos? ¿Qué...9788497047173GARCÍA, LUIS JACINTO
UNA APROXIMACIÓN A LOS VIAJES LITERARIOSEn esta obra se estudia el fenómeno de los viajes literarios. Cada vez son más las personas que emprenden un viaje tras las huellas de un autor o un libro por los que se sintieron ...9788497047203ARANA PALACIOS, JESÚS
Actualmente, la realidad aumentada se ha expandido por múltiples áreas de conocimiento, entre las que podemos citar la medicina, la arquitectura, la psicología, el turismo, la educ...9788497047210RUIZ TORRES, DAVID
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Autor: RUIZ TORRES, DAVIDSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Este manual se ocupa del emergente ámbito de la educación patrimonial, donde el patrimonio es definido y pensado desde la mirada educativa. Esta obra surge con la intención de prop...9788497046671FONTAL MERILLAS, OLAIA
TRABAJO, HISTORIA Y PATRIMONIOLa construcción naval entraña para las ciudades donde se radican los astilleros la transformación de su medio urbano y fabril, así como la creación de mundos sociales extremadament...9788497047289VEGA GARCÍA, RUBÉN / TORA...
En el I Encuentro de Museos de Europa e Iberoamérica, organizado por el Ministerio de Cultura en el 2010, la frase que más se repetía era que «la crisis es una oportunidad» para lo...9788497046626AZUAR RUIZ, RAFAEL
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Autor: AZUAR RUIZ, RAFAELSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
LO ASTRINGENTE Y LA COMIDA FANTASMALa extensión por todo el mundo de restaurantes japoneses y el unánime reconocimiento a su gastronomía como una de las más originales y a la vez saludables han acercado al paladar o...9788497047128SEKIGUCHI, RYOKO
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Autor: SEKIGUCHI, RYOKOSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
AFORÍSTICA ESPAÑOLA DE ENTRESIGLOS. ANTOLOGÍA (1980-2012)La limitada visibilidad del aforismo, condenado a circular por cauces de distribución minoritaria, ha impedido percibir con claridad la importancia que el género ha ido adquiriendo...9788497047111GONZÁLEZ GARCÍA, JOSÉ RAM...
Este libro constituye un rico y sugestivo análisis sobre los intrincados mecanismos que nutren el cuerpo del coleccionismo de arte hispánico, entre los que cabe destacar los efecto...9788497046992SOCIAS BATET, INMACULADA ...
ANTECEDENTES Y LEGADOLa serie de trabajos que reúne esta obra se articula en torno a dos puntos: la nueva valoración del género en la historiografía y el que constituye su núcleo central, esto es, el u...9788497047050DOMÍNGUEZ ARRANZ, ALMUDEN...
UN PARADIGMA DE PARADIPLOMACIAEn palabras de Juan Carlos Pereira, catedrático de Historia Contemporánea de la Universidad Complutense de Madrid, «el lector que comience a leer las primeras líneas de esta obra ...9788497047159AZCONA PASTOR, JOSÉ MANUE...
Esta obra recoge y estudia la trayectoria política de los principales grupos de la derecha española a lo largo de los últimos cien años. Con un estilo ágil y a la vez riguroso, los...9788497047012CAÑELLAS MAS, ANTONIO
Nuevos y viejos espacios públicos para la decoración de interiores en España es un compendio de artículos que de manera individualizada analiza diferentes edificios públicos de la ...9788497046800
Tras su primera entrega, La ciudad y la memoria, publicada en el 2004, Desusado estuche de mi memoria es el segundo capítulo de la biografía ciudadana y personal de José Manuel Sar...9788497047036SARIEGO MARTÍNEZ, JOSÉ MA...
Este libro describe y reflexiona acerca de la sociedad de la información y la sociedad del conocimiento como el contexto donde surge y se desarrolla la biblioteca digital y de dond...9788497046640DÍEZ CARRERA, CARMEN
Esta obra es una invitación a conocer el fenómeno de los centros de interpretación de primera mano. En ella se abordan todas las temáticas referentes a este equipamiento cultural: ...9788497047357MARTÍN PIÑOL, CAROLINA
El estudio de la fotografía en España tiene numerosas lecturas. El contenido de esta obra es (de ahí el subtítulo) otra vuelta de tuerca, un giro más en las investigaciones sobre l...9788497047272SÁNCHEZ VIGIL, JUAN MIGUE...
En el pasado, los museos fueron el resultado de la paciente labor investigadora de eruditos, sabios o diletantes; pero en España hubo otro tiempo, no tan lejano, en que fueron los ...9788497047364MARTÍNEZ GIL, TÀNIA / SAN...
PROPAGANDA Y DIPLOMACIA EN TIEMPOS DE GUERRA (1936-1945)Cruzados de Franco. Propaganda y diplomacia en tiempos de guerra (1936-1945) se marca (de la mano de refutados especialistas nacionales y extranjeros) objetivos bien diferentes. Pr...9788497047395MORENO CANTANO, ANTONIO C...
LA FIDELIDAD DEL EPISCOPADO EN ESPAÑA (1760-1833)Esta obra examina un proceso de cambio en las bases constitutivas de la Iglesia católica a través del episcopado en España. El análisis prosopográfico de los obispos nombrados entr...9788497047302ARTOLA RENEDO, ANDONI
REFLEXIONES SOBRE LOS LÍMITES DEL YO EN EL ARTE CONTEMPORÁNEOAnna Adell surfea entre el pensamiento y la creación contemporáneas de una manera lúcida e inspiradora. Filósofos, pensadores, escritores, artistas, cineastas, performers y algunos...9788497047340ADELL CREIXELL, ANNA
EDUCACIÓN, ECONOMÍA, POLÍTICA Y FELICIDADLa huella de Jovellanos es persistente. Desde su fallecimiento en 1811 una abundante serie de conmemoraciones, ensayos e interpretaciones vienen sucediéndose hasta hoy. Tres perspe...9788497045841LLOMBART ROSA, VICENT
En diciembre de 1825, apenas dos meses antes del fallecimiento de su autor, Jean-Anthelme Brillat-Savarin, el editor Auguste Sautelet había publicado en París, en dos tomos, con el...9788497046954BRILLANT-SAVARIN, JEAN-AN...
Esta obra presenta una síntesis de las principales aportaciones científicas en inteligencia competitiva (IC) publicadas a partir del 2002. En primer lugar, se analiza la diversidad...9788497046909GARCÍA ALSINA, MONTSERRAT...
FUNDAMENTOS Y NUEVOS DESARROLLOSLa literatura internacional sobre comportamiento informacional (CI) es abundante y además presenta un grado de madurez del que no disponen otras áreas en el contexto general de la ...9788497046718GONZÁLEZ TERUEL, AURORA /...
Siempre bajo el mismo título, Poesía, ésta es la tercera entrega poética de Miguel Mingotes (Gijón, 1958); las dos anteriores lo fueron en el 2004 y el 2008, también en Ediciones T...9788497046985MINGOTES PENDÁS, MIGUEL I...
NUESTRA BIBLIOTECA NACIONAL CUMPLE 300 AÑOSGalardonada con el Premio Sedic de Ensayo «Teresa Andrés», en su tercera convocatoria (2011), que entrega la Asociación Española de Documentación e Información, la publicación de e...9788497046589IGLESIAS MARTÍNEZ, NIEVES
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