El llibre “Plantes alimentàries del Pirineu català” és fruit de la recerca que els autors han dut a terme en diverses comarques pirinenques: l’Alt Empordà, l’Alt Urgell, el Bergued...9788417116675GARNATJE, TERESA / MUNTAN...
El fonoll és una planta silvestre molt present arreu, però força absent a les cuines, i, tanmateix, el seu potencial com a aliment és enorme. El fonoll és una planta de la qual se’...9788417116668CARBALLIDO, ELISENDA / EN...
42 racons singulars del Berguedà, una comarca diversa, amb una gran riquesa natural i monumental, on trobareu un encant particular.9788417116576ROSSINYOL I LOCUBICHE, JO...
Recull de setze contes tradicionals entranyables, la major part transmesos de generacio en generacio, que els autors havien escoltat d'infants a la Cerdanya. Els contes son especi...9788417116514GASCH, QUIM / GASCH, SOL
És una guia pràctica de les flors que es fan espontàniament en un medi muntanyós. Inclou 29 fitxes a doble pàgina amb les fotografies i indicacions de la localització de l’època de...9788417116545BENITEZ, ESTER / NAVARRO,...
Aquesta és una guia pràctica que tracta dels bolets que podem trobar de la primavera fins a la tardor al medi natural. Inclou 29 fitxes a doble pàgina amb fotografies. Els textos d...9788417116538ESCANEZ MONFERRER, LLUC
El llibre que teniu a les vostres mans recull els sis-cents anys de la història i la tradició dels gegants a Catalunya, des de la primera referència documentada d’un gegant el 1424...9788417116507FREIXES CODINA, CARLES / ...
2A. EDICIÓ REVISADA I ACTUALITZADALa comarca del Bages és un territori d’una extensa diversitat d’espais naturals, tan desconeguts com sorprenents. El Bages a peu. Rutes per valls i muntanyes pretén apropar-se d’un...9788417116491VILARMAU I MASFERRER, MAR...
Del bacallà se n’ha aprofitat tot. És, sens dubte, el peix més apreciat a la cuina catalana, malgrat que no és un peix autòcton. En aquest llibre hi trobareu un munt de receptes ex...9788417116460FÀBREGA, JAUME
Al món rural, la cuina anava variant al llarg de l’any, així com els diversos oficis i treballs per assegurar la supervivència de les llars. Les menges s’adaptaven al temps i a la ...9788417116477ESTRUCH, MARIA / PUIGDELL...
Catalunya ha estat un espai geoestratègic cobejat i disputat, una suma d’herències i de grans cooperacions, però també de grans enfrontaments.El llibre inclou 20 batalles, narra el...9788417116484HERNÀNDEZ CARDONA, FRANCE...
PASSEJADES I EXCURSIONSEn aquest llibre hi trobareu passejades per a tots els públics, de poca dificultat, per descobrir la natura i el patrimoni històric i cultural de les Guilleries i la Vall de Sau.En...9788417116422FARRERONS VIDAL, OSCAR
Aquesta és una guia pràctica que tracta dels fruits comestibles silvestres, que es fan espontàniament al medi natural.Inclou 29 fitxes a doble pàgina amb fotos dels fruits i d’altr...9788417116415HERNÁNDEZ CARDONA, ÀNGEL ...
Aquesta guia us ajudarà a reconèixer els principals arbres que creixen espontàniament al medi natural.Consta de 58 fitxes d’arbres silvestres, amb fotografies il·lustratives i text...9788417116408HERNÁNDEZ CARDONA, ÀNGEL ...
En aquest llibre hi trobaràs les vint-i-quatre herbes aromàtiques més utilitzades en la nostra cuina. De cada planta se’n descriu els seus sabors, les seves aplicacions alimentàrie...9788417116354SOLÉ I TORNÉ, DAVID
Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
16,00 €
Autor: SOLÉ I TORNÉ, DAVIDSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Amb aquests 24 contes us convidem a embarcar-vos i solcar la Mediterrània: així podrem escoltar el cant de les sirenes i fugir dels maleficis de les bruixes marineres. També coneix...9788417116309ESTRUCH SUBIRANA, MARIA
PROPIETATS, REMEIS I CUINAEl romaní és molt més que una planta medicinal o aromàtica.A part de condimentar, el romaní és un potent antiinflamatori natural que podríem posar a la majoria de plats. De fet, en...9788417116361CARBALLIDO, ELISENDA / EN...
Aquest llibre es un dels receptaris i estudis mes complets de la cuina de mar i muntanya de la Costa Brava, fruit d'un treball de recerca intensiu. Inclou receptes dels darrers dos...9788417116330TRESSERRAS JUAN, JORDI
Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
En aquest el llibre hi trobaras les 23 especies mes utilitzades a la cuina. SeÕn descriuen de cadascuna els seus sabors, els usos alimentaris i es mostren tres receptes practiques ...9788417116316SOLÉ I TORNÉ, DAVID
Tota la informacio per fer una bona ratafia casolana, des dels ingredients Ðcom l'aiguardent, les herbes i les especies, entre les quals no hi pot faltar la nou verda, el sucre i l...9788417116286ESCUDERO RIVIAS, PEP
El llibre “Plantes medicinals de Catalunya” és fruit del treball d’investigació que els autors, del grup de recerca en etnobotànica de la Universitat de Barcelona i l’Institut Botà...9788417116293D'AMBROSIO, UGO / GARNATJ...
Una guia pr?ctica per identificar i reconixer els ocells m?s comuns a les zones humides de Catalunya: aiguamolls, estanys, pantans, ambients prop del mar, cursos fluvials, boscos ...9788417116255POU ROSSELL, ARNAU
Aquesta guia ?s una eina pr?ctica per identificar i reconixer les plantes remeieres silvestres, ?s a dir, de les plantes que proporcionen remeis populars i tradicionals, que creix...9788417116262HERNÀNDEZ-CARDONA, ÀNGEL ...
LÕEmpord?, tant lÕAlt com el Baix, ofereix un clima, una situaci? privilegiada i un perfecte equilibri entre mar, plana i muntanya que li proporciona el bo i millor de cadascun dÕa...9788417116231MARTÍN I ROIG, GABRIEL
Sovint sÕha considerat lÕortiga com una mala herba, ja que quan la toquem pica i ens provoca una co?ssor molesta. Tanmateix, ?s una planta amb unes excelálents qualitats nutriciona...9788417116224CARBALLIDO, ELISENDA / EN...
Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Fa tan sols cent anys, quan els cotxes eren un caprici a lÕabast dÕuna minoria adinerada i la xarxa de carreteres que ratllava el pa?s era a les beceroles, la major part de la pobl...9788417116170VICENÇ LLAURADOR, ALBERT
La farigola ?s una de les poques plantes silvestres que segueix mantenint la seva fama de planta amb m?ltiples propietats. Bona prova dÕaix? ?s que podem trobar farigola no nom?s a...9788417116149CARBALLIDO, ELISENDA / EN...
Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Aquest llibre fa una r?pida repassada a les grans llegendes que tenen com a escenari el Pirineu catal?. La llegenda sempre t? alguna vinculaci? amb un espai geogr?fic concret, el q...9788417116132ROMA I CASANOVAS, FRANCES...
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
