El volumen VI del Sapiens del Vino quiere profundizar y replantear los conocimientos del análisis organoléptico del vino. Por una parte, se explica desde una visión divulgativa la ...9788409432691BULLIPEDIA
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Autor: BULLIPEDIASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
LA GÉNESIS DE LA GASTRONOMÍAEn este libro rastreamos el origen de la gastronomía, esa manera de comer y beber a todo lujo y por placer que inventaron las élites de la Antigüedad. ¿Quiénes se sentaron por prim...9788409418633ELBULLIFOUNDATION
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LA PROPAGANDA Y LAS FAKE NEWS EN RUSIA Y EL RESTO DEL MUNDOCuando la información es un arma, el mundo entero está en guerra./p>Hace cuarenta años, los padres de Peter Pomerantsev tuvieron que abandonar la Ucrania soviética, donde la censur...9788411321211POMERANTSEV, PETER
LOS LIBROS SON UNA DE LAS MÁXIMAS EXPRESIONES DE AMOR POR EL CONOCIMIENTO Y LA CULTURA.Son los libros un recipiente donde reposa el tiempo, un maravilloso objeto que sale victorios...9788411320597LLEDÓ, EMILIO
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Autor: LLEDÓ, EMILIOSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
CÓMO DESCUBRIR LOS AUTOENGAÑOS QUE CAUSAN SUFRIMIENTOEl autoengaño es una trampa que nos aleja de la verdad sobre nosotros mismos. Quizá la versión más popular de los mecanismos del autoengaño sea la llamada "ley del espejo", aunque ...9788491875802GUIX, XAVIER
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Autor: GUIX, XAVIERSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
El Sapiens del Food Delivey es un proyecto de investigación en el que, a través de la metodología Sapiens, creada por Ferran Adrià y elBullifoundation, se pretende comprender un ca...9788409418640ELBULLIFOUNDATION
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Autor: ELBULLIFOUNDATIONSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
CLAVES GEOPOLÍTICAS DEL PASADO Y EL FUTURO DE EUROPADurante siglos, los territorios bañados por el mar Adriático han sido punto de encuentro de un efervescente intercambio comercial y cultural. Allí se entrecruzan constantemente los...9788491873310KAPLAN, ROBERT D.
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Autor: KAPLAN, ROBERT D.Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
UNA GUÍA PARA OCUPANTESPasamos toda nuestra vida en un solo cuerpo y, sin embargo, la mayoría de nosotros no tenemos prácticamente ni idea de cómo funciona y lo que sucede en su interior.En este Bestsell...9788491875949BRYSON, BILL
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Autor: BRYSON, BILLSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Un compendio sobre el desarrollo histórico y político de España, que nos lleva a conocer el pasado para comprender el presente.Durante los dos últimos siglos, España ha sufrido un ...9788411320580MARTORELL LINARES, MIGUEL...
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HOY ES SIEMPRE TODAVÍAUna defensa de la filosofía, de su vigencia hoy y siempre, y de su centralidad en la historia humana.La relevancia para la filosofía actual de una figura como Emilio Lledó es hoy i...9788491875253LLEDÓ, EMILIO
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Autor: LLEDÓ, EMILIOSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Al plantearnos qué es el bien y la justicia, o cuáles son nuestros deberes y valores morales, nos inscribimos en un proceso milenario de reflexión que ha dado forma a la ética como...9788411320405CAMPS, VICTORIA
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Autor: CAMPS, VICTORIASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
UN RECORRIDO RIGUROSO Y ASEQUIBLE POR LAS IDEAS FILOSÓFICAS MÁS RELEVANTES DEL SIGLO XX. En una sentencia famosa, Kant declara que enseñar filosofía es enseñar a filosofar. Fiel a ...9788411320375DELACAMPAGNE, CHRISTIAN
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Los secretos para una vida llena de sentido. Destierra el tópico de que en soledad no se disfruta de la vida. Este libro te invita a tomar el control de tu destino sin hacerlo depe...9788491878322VAZQUEZ SEGUI, NIKA
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Autor: VAZQUEZ SEGUI, NIKASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
¿Está en crisis la autoridad? Lo escuchamos en lugares y ámbitos muy diversos: la autoridad de los padres y de las madres en la familia; la de los maestros en el ámbito pedagógico;...9788411320238BASSOLS PUIG, MIQUEL
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Aunque la cuestión trans hace tiempo que existe, su irrupción masiva en la esfera pública es muy reciente. Debido a sus enormes implicaciones, no solo en cuanto a la sexualidad y a...9788411320245COCCOZ, VILMA
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Autor: COCCOZ, VILMASense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
En 1977, cuando se encuentra trabajando en Londres en un prestigioso hospital, el joven Pedro debe regresar urgentemente a Barcelona convocado por su padre, Andrés: su abuela Merce...9788491879596CLAROS, PEDRO
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Autor: CLAROS, PEDROSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Barcelona confinada dentro de sus límites administrativos puede quedar ahogada por la carencia de territorio y recursos para seguir creciendo. Agotado el territorio en el que expan...9788491875925RODRÍGUEZ I VILLAESCUSA, ...
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PREMIO HOTUSA 2021Sierra Morena es una tierra de nadie. Frontera física entre el centro y el sur de España, esta cadena montañosa casi despoblada ha acogido a lo largo de los siglos bandoleros, cont...9788491875819MOYANO ORTEGA, MANUEL
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MANIFIESTO POR UNA EDUCACIÓN CONSCIENTEHay maestras y maestros que dedican gran parte de su jornada a las "asignaturas invisibles", esas que forman la personalidad, hacen un ser humano digno y son una verdadera educació...9788491875574VALENZUELA MARTÍNEZ, PEDR...
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Estrategia. Fuerza. Amor. Traición. Ideas como libertad o igualdad murieron junto con la Tierra. Ahora, en Marte, el equilibrio se sustenta en un férreo sistema de castas represent...9788491876939BROWN, PIERCE
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Autor: BROWN, PIERCESense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Tras una implacable competición en el Instituto de Marte, Darrow se ha anado un puesto de honor entre la élite gobernante. Ahora luce la cicatriz curvada de los dorados, los más cr...9788491879565BROWN, PIERCE
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HONOR VENGANZA REVOLUCIÓN Arriesgándolo todo para hundir la Sociedad dorada, Darrow ha sobrevivido a las despiadadas rivalidades entre los guerreros más poderosos. Ha logrado ascen...9788491879572BROWN, PIERCE
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SU USO EN EL RESTAURANTE GASTRONÓMICOEsta obra es la tercera entrega dedicada a los productos no elaborados de Bullipedia. Viene precedida por el Volumen I en el que se contextualizaban y definían de manera integral e...9788409340453ELBULLIFOUNDATION
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Candy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de elBarri a largo de toda una década (2011-2021). La última fase de su confección coincidió con la clausura de ...9788491876052GIL, DAVID / ADRIÀ, ALBER...
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LA CATA COMO ACTIVIDADEl volumen V del Sapiens del Vino trata sobre la cata como actividad. Pretende concentrar el conocimiento necesario para ofrecer, de manera exitosa, una cata: organización, recurso...9788409328178BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDA...
Pasqual Maragall i Mira (Barcelona, 1941), alcalde de Barcelona i president de la Generalitat, és una de les figures polítiques més destacades de la història contemporània del país...9788491875840RIVERA, CARLES / UBASART,...
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CÓMO MANTENER UNA RELACIÓN SANA Y DURADERA CON TU AMIGO FELINO¿Quieres entender mejor a tu gato? ¿Te gustaría identificar los mensajes de tu pequeño amigo? ¡Este es tu libro! Consigue comprender a tu gato con los consejos del Dr. Yuki Hattori...9788491875529HATTORI, YUKI
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Autor: HATTORI, YUKISense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
¿Cómo reaccionamos ante las dificultades? ¿Cómo afrontamos los cambios y las incertidumbres que se suceden en la vida? ¿Cómo nos afecta lo desconocido? Las actitudes vitales que ad...9788491878315BUENO, DAVID
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Autor: BUENO, DAVIDSense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
DE LA PLANTA DEL CACAO AL CHOCOLATEEl Sapiens del cacao y el chocolate es un proyecto en el que, a través de la metodología Sapiens creada por Ferran Adrià y elBullifoundation, se pretende llegar a comprender el cho...9788409321391BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDA...
NUEVAS MIRADAS PARA UN VIEJO PROBLEMA¿Por qué la infidelidad resulta tan devastadora? ¿Es evitable? Estas son algunas de las preguntas sobre las que reflexiona Demián Bucay en este libro, lejos de dogmas y prejuicios ...9788491874652BUCAY DEMIÁN
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