SU USO EN EL RESTAURANTE GASTRONÓMICOEsta obra es la tercera entrega dedicada a los productos no elaborados de Bullipedia. Viene precedida por el Volumen I en el que se contextualizaban y definían de manera integral e...ELBULLIFOUNDATION
Candy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de elBarri a largo de toda una década (2011-2021). La última fase de su confección coincidió con la clausura de ...GIL, DAVID / ADRIÀ, ALBER...
LA CATA COMO ACTIVIDADEl volumen V del Sapiens del Vino trata sobre la cata como actividad. Pretende concentrar el conocimiento necesario para ofrecer, de manera exitosa, una cata: organización, recurso...BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDA...
Pasqual Maragall i Mira (Barcelona, 1941), alcalde de Barcelona i president de la Generalitat, és una de les figures polítiques més destacades de la història contemporània del país...RIVERA, CARLES / UBASART,...
LA MEJOR GALERÍA DE ARTE SATÍRICOEl libro es una muestra de los mejores pósteres ofrecidos por la revista, a lo largo de sus casi 45 años de publicación. Las imágenes se han agrupado en base a su autoría y el libr...RIERA PUJAL, JORDI
CÓMO MANTENER UNA RELACIÓN SANA Y DURADERA CON TU AMIGO FELINO¿Quieres entender mejor a tu gato? ¿Te gustaría identificar los mensajes de tu pequeño amigo? ¡Este es tu libro! Consigue comprender a tu gato con los consejos del Dr. Yuki Hattori...HATTORI, YUKI
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Autor: HATTORI, YUKIDisponible sota comanda (de 3 a 7 dies)
Mike Hodge, periodista del Tribune, conoce como nadie la cara más oscura de Chicago. Veterano de la Gran Guerra, es un tipo acostumbrado a moverse por una ciudad de la que se están...MAMET, DAVID
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Múnich, 1949. Harto de ocuparse del hotel de su suegro, situado cerca del campo de concentración de Dachau, el detective Bernie Gunther decide aceptar un caso que no presagia nada ...KERR, PHILIP
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Después de haber abandonado la policía hace cinco años, Alan Auhl regresa al cuerpo para resolver los llamados casos fríos. Ahora tiene entre manos tres: el de un esqueleto encontr...DISHER, GARRY
En la cámara que acaba de instalar en su casa para vigilar a su hija de dos años, Maya Burkett ve algo que no se puede creer: es su marido, Joe, jugando con la hija de ambos. No ha...COBEN, HARLAN
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¿Cómo reaccionamos ante las dificultades? ¿Cómo afrontamos los cambios y las incertidumbres que se suceden en la vida? ¿Cómo nos afecta lo desconocido? Las actitudes vitales que ad...BUENO, DAVID
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DE LA PLANTA DEL CACAO AL CHOCOLATEEl Sapiens del cacao y el chocolate es un proyecto en el que, a través de la metodología Sapiens creada por Ferran Adrià y elBullifoundation, se pretende llegar a comprender el cho...BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDA...
Los Ángeles, 1969. Al despacho de Easy Rawlins llega un joven exsoldado que no hace mucho estaba luchando en la selva de Vietnam. Necesita ayuda porque ha apuñalado a un hombre neg...MOSLEY, WALTER
¿Conoces los secretos del scrapbooking? ¿Te gustan los pasatiempos creativos hechos con papel? ¿Piensas que el mejor regalo es el que has hecho tú, con cariño, pensando en esa pers...DAGAN, STEPHANIE
EL PODER DE LAS HISTORIAS AL SERVICIO DE TU CRECIMIENTO PERSONALEl libro que ahora tienes entre tus manos habla de la importancia de las historias, no solo de las que explicamos a los demás, sino de aquellas que nos contamos a nosotros mismos. ...GARCÍA DE ORO, GABRIEL
LA SABIDURÍA DEL AJEDREZ APLICADA A LA VIDA COTIDIANAEl tablero de ajedrez es una lúcida representación del juego de la vida. Hay logros que precisan avances pequeños y humildes, como los del peón; otros que solicitan pasos seguros y...HERNÁNDEZ PLANILLAS, ADRI...
En 1972, se celebra en Reikiavik el mayor duelo de la historia del ajedrez. El mundo entero espera con impaciencia el enfrentamiento entre el estadounidense Bobby Fischer y el sovi...INDRIDASON, ARNALDUR
NUEVAS MIRADAS PARA UN VIEJO PROBLEMA¿Por qué la infidelidad resulta tan devastadora? ¿Es evitable? Estas son algunas de las preguntas sobre las que reflexiona Demián Bucay en este libro, lejos de dogmas y prejuicios ...BUCAY DEMIÁN
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Darrow nació esclavo. Pero se convirtió en un arma. Acabó con siglos de gobierno dorado y se convirtió en el héroe de una república nueva y poderosa. Ahora deberá arriesgar todo po...BROWN, PIERCE
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La pasión de la detective Jessica Sanchez por su trabajo en la policía le ha traído un regalo envenenado: un multimillonario, agradecido por resolver un caso, le ha dejado en heren...FOX, CANDICE
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30 RELATOS DE CONTEXTO PARA ENTENDER MEJOR EL LLAMADO «PROBLEMA CATALÁN»Durante décadas Cataluña ha estado sometida a un experimento social sin precedentes, meticulosamente diseñado desde el Poder. A través de una extraordinaria capacidad de propaganda...MALET, JAIME
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GUÍA PARA PERDONAR Y SER MÁS FELICESLa vida nos brinda muchas oportunidades para ser felices, y una de ellas nos llega a través del perdón. Este libro ofrece las claves para perdonar a quien nos ha herido —lo cual no...RIAÑO ESQUIROZ, M. CARMEN
Siempre ávido de explorar diferentes estilos, Albert Adrià nos ofrece en esta ocasión su interpretación de la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetari...ALBERT, ADRIÀ
UN COMPENDIO HISTÓRICO QUE NOS LLEVA A CONOCER EL PASADO PARA COMPRENDER EL PRESENTE.Durante lo dos últimos siglos, España ha pasado por un gran número de dificultades y transforma...MARTORELL LINARES, MIGUEL...
¿QUÉ MEJOR LUGAR QUE VENECIA PARA ESTAFAR A UN COLECCIONISTA DE ARTE MILLONARIO?El joven y seductor Nick Brink se cita con su novio Clay Guillory en Venecia después de dejar atrás ...BOLLEN, CHRISTOPHER
¿Y SI LOS NAZIS HUBIERAN PODIDO DECIDIR SOBRE EL FIN DE LA GUERRA?En otoño de 1943, Hitler y los altos mandos nazis ya saben que no pueden ganar la guerra. Ha llegado el momento de...KERR, PHILIP
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La mayoría de los cursos de ajedrez empiezan con el movimiento de las piezas para, a continuación, colocarlas sobre el tablero y comenzar una partida. Pero cuando el principiante i...ILLESCAS CORDOBA, MIGUEL
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