Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depend...
Ancho:
140
cm
Largo:
220
cm
Peso:
250 gr
Agotado
19,00 €
Descripción
ISBN / EAN :978-84-947408-3-1
Encuadernación :RÚSTICA
Fecha de edición :01/01/2018
Año de edicion :2018
Idioma :CASTELLÀ
Autores :SHIVA, ANDANA
Traductores :ARRANZ DE LA TORRE, VIOLETA
Número de páginas :280
Colección :ENSAYO
Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.
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