Esta monografía recoge el trabajo de investigación llevado a cabo por la Asociación para la Investigación y el Estudio de la Cultura Catalana L'Escambell entre los años 2010 y 2014. El objetivo del estudio es poner de manifiesto el papel caudal desarrollado por las bodegas en su entorno más inmediat...
Autores :FÀBREGAS OLIVERAS, BERNAT/ROURA-EXPÓSITO, JOAN/MARÍN PIZARRO, ALBERT/LLOBET I GRÀCIA, OLGA/CAMPS I E
Número de páginas :180
Colección :TEMES D’ETNOLOGIA DE CATALUNYA
NumeroColeccion :29
Esta monografía recoge el trabajo de investigación llevado a cabo por la Asociación para la Investigación y el Estudio de la Cultura Catalana L'Escambell entre los años 2010 y 2014. El objetivo del estudio es poner de manifiesto el papel caudal desarrollado por las bodegas en su entorno más inmediato, el barrio, a través de un profundo análisis de su sociabilidad y a partir de una panorámica etnohistórica que resigue sus orígenes, transformaciones e imaginarios culturales. La investigación se pregunta también por la vigencia de esta función social en la Barcelona contemporánea, y aporta un trabajo de campo que ha abrazado casi doscientos establecimientos y una etnografía extensa en la Bodega Xifré, en el barrio del Parc.
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