La Cocina de Palacio está basada en la documentación inédita que se conserva en las diferentes secciones del Archivo del Palacio Real de Madrid y que nos permite conocer la intrahistoria fidedigna de los cocineros, los servicios de mesa, los alimentos, las bebidas, los menús de la mesa real, el prot...
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1400 gr
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48,50 €
Descripción
ISBN / EAN :978-84-7039-777-6
Encuadernación :TAPA DURA
Fecha de edición :01/10/1997
Año de edicion :1997
Idioma :CASTELLÀ
Autores :SIMÓN PALMER, MARÍA DEL CARMEN
Número de páginas :195
Colección :SELECCIONES CASTALIA
NumeroColeccion :01
La Cocina de Palacio está basada en la documentación inédita que se conserva en las diferentes secciones del Archivo del Palacio Real de Madrid y que nos permite conocer la intrahistoria fidedigna de los cocineros, los servicios de mesa, los alimentos, las bebidas, los menús de la mesa real, el protocolo de mesa y la etiqueta real.
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