NUDEL-KNIGGE 2100

Himmlische Teigware Fragen wir Kinder, was sie besonders gerne essen, rangieren die Spaghetti auf den ersten Plätzen. Selbstverständlich am liebsten mit Tomatensauce, damit Mutti auch gut etwas zu waschen hat, anschließend. Welche sinnliche Freude, die Spaghetti-Fäden genussvoll in den Mund zu ziehen und die Tomatensauce in alle Himmelsrichtungen zu spritzen! Dazu kommen glückliche Kinderaugen und mit Tomatensauce verschmierte Gesichter und Finger. Was macht denn nun den Reiz dieser Speise aus? Die Zutaten der Nudel, nämlich Getreide, Ei, Salz und Wasser, können es ja wohl nicht sein. Möglicherweise liegt es an der relativ einfachen Zubereitung. Zumindest gilt das heutzutage, da die Teigware ja kostengünstig und bereits gebrauchsfertig zu erstehen ist und dann nur noch gekocht werden muss. Ein paar Minuten - und die Mahlzeit ist servierfertig. Zudem lässt sich die Nudel wunderbar mit anderen Speisen kombinieren: mit Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchten; aber auch nur mit Kräutern, Kapern, Oliven, Öl und so weiter