Esta tabla de composición recoge la información nutricional que contienen los productos sin gluten según la información técnica que las diferentes empresas brindaron o bien la recogida a través del etiquetado del envase. Esta herramienta permitirá, a los dietistas-nutricionistas, valorar y planifica...
Autores :BABIO SÁNCHEZ, NANCY / BESORA MORENO, MARIA DE LA SERRA / LLADÓ BELLETE, NÚRIA / SALAS-SALVADÓ, JORD
Número de páginas :152
Colección :ALTRES TÍTOLS
Esta tabla de composición recoge la información nutricional que contienen los productos sin gluten según la información técnica que las diferentes empresas brindaron o bien la recogida a través del etiquetado del envase. Esta herramienta permitirá, a los dietistas-nutricionistas, valorar y planificar la alimentación de los pacientes con celiaquía.
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