En el estudio arqueológico de las sociedades preindustriales, el análisis del ciclo de producción agrario tiene gran protagonismo. Sin embargo, su estudio plantea numerosos problemas a una arqueología gestada a partir del análisis de monumentos y espacios de habitación frente al de lugares de trabaj...
En el estudio arqueológico de las sociedades preindustriales, el análisis del ciclo de producción agrario tiene gran protagonismo. Sin embargo, su estudio plantea numerosos problemas a una arqueología gestada a partir del análisis de monumentos y espacios de habitación frente al de lugares de trabajo. No obstante, algunos procesos del ciclo agrario son más legibles en términos materiales y en torno a ellos se estructura una intensa acción social. Este volumen estudia sistemas de gestión y almacenaje de rentas y producciones agrarias en el periodo comprendido entre el mundo romano y la edad media a una escala europea, recurriendo al análisis comparativo.
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