En España, el despegue del cultivo comercial de plantas ornamentales para producir flores cortadas se inicia a mediados de los años setenta, apareciendo explotaciones que incorporan: material vegetal seleccionado, tecnología punta y nuevos conocimientos técnicos, que permiten la obtención de flores de calidad y por tanto competitivas en el mercado exterior. Rápidamente esta modalidad de cultivo se extiende, constituyendo hoy día una seria alternativa a la agricultura intensiva de producción alimentaria.
El presente libro tiene como objetivo la transmisión de conocimientos tecnólógicos y científicos aplicados sobre cultivos floríferos tan tradicionales como el rosal y otros más novedosos como la gerbera, lilium y tulipán, estando dirigido a agricultores, profesionales y, en especial, a estudiantes universitarios de Ingenierias Técnicas Agricolas y Escuelas de Ingenieros Agrónomos.
El texto recoge con claridad y sentido práctico el cultivo de las plantas citadas, abordando aspectos como: características botánicas, exigencias medioambientales, operaciones de cultivo, posrecolección y problemas fitosanitarios
