Agricultura per a gent curiosa és una introducció als orígensde la producció d’aliments. Parla, de forma senzilla, de comfuncionen les plantes i de com són d’importants el sòl i labiodiversitat. L’objectiu és fer refl exionar els lectors sobre comvam començar a cultivar aliments i per què, i sobre c...
Agricultura per a gent curiosa és una introducció als orígens de la producció d’aliments. Parla, de forma senzilla, de com funcionen les plantes i de com són d’importants el sòl i la biodiversitat. L’objectiu és fer refl exionar els lectors sobre com vam començar a cultivar aliments i per què, i sobre com ha anat evolucionant la nostra dieta al llarg dels segles a mesura que han anat arribant al nostre territori aliments diferents des d’altres llocs del món. Amb el convenciment que l’alimentació és l’acte humà que més infl uència té en el nostre entorn, es tracta d’ajudar a prendre consciència sobre l’origen d’allò que les famílies posen als seus plats cada dia.
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