MODELO PREVENTIVO DE CRISIS EN LA INDUSTRIA MANUFACTURERA DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS

Por qué y cómo impregnar a las organizaciones una cultura preventiva de crisis Entorno VUCA con o sin pandemia, irrupción de la innovación y tecnología, Gig Economy, Agenda 2030, ODS, criterios ESG y una población que evoluciona con diferentes intereses marcada por diferencias generacionales. Esta necesidad de adaptación da cabida a las crisis, potenciales o reales pero en todo caso, requieren de una profesionalización en la prevención de crisis reforzada por la gestión de personas, la actividad de lobbying y asociacionismo del sector así como una estrategia de comunicación alineada con cada cultura organizativa. Se brinda mención y análisis específicos sobre la industria manufacturera de alimentación y bebidas española, basados en la investigación científica concluida en Tesis Doctoral de la autora que le permite introducir un modelo preventivo de crisis integrando factores tangibles e intangibles.