La vieja idea de escribir este libro es la de dar a conocer el mundo del vino de la manera más sencilla posible, sin demasiados tecnicismos y con un lenguaje claro y sencillo a todo el mundo, en general, que quiera enterarse de cómo se hacen los distintos vinos, tanto españoles como otros importante...
La vieja idea de escribir este libro es la de dar a conocer el mundo del vino de la manera más sencilla posible, sin demasiados tecnicismos y con un lenguaje claro y sencillo a todo el mundo, en general, que quiera enterarse de cómo se hacen los distintos vinos, tanto españoles como otros importantes del mundo; de su contenido químico, de cómo catarlos etc., además del mundo del viñedo. Para hacerlo más ameno ha entremetido historias y anécdotas que le han ocurrido a lo largo de su dilatada vida profesional en este fantástico mundo, algunas de ellas incluso hilarantes.
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