Vivimos en una sociedad que necesita obtener el placer de forma inmediata, con ritmos de vida cambiantes y acelerados, con más responsabilidades y menos tiempo para el cuidado personal. Buscamos más momentos de desconexión y situaciones placenteras, muchas veces encontrando este refugio en la comida...
Vivimos en una sociedad que necesita obtener el placer de forma inmediata, con ritmos de vida cambiantes y acelerados, con más responsabilidades y menos tiempo para el cuidado personal. Buscamos más momentos de desconexión y situaciones placenteras, muchas veces encontrando este refugio en la comida, sin considerar que a través de cada bocado asumimos consecuencias sobre nuestra salud y calidad de vida, restándole importancia a la relación que existe entre los procesos emocionales y la alimentación vinculada a nuestra historia, así como al bagaje que condiciona nuestro cuerpo por estar en constante movimiento y cambio. Este libro invita a la reflexión y a encontrar los recursos para aprender a convivir con esta constante transformación desde la alimentación y desde la salud mental. Cuáles serían las estrategias Quien lea estas páginas se encontrará con la historia y la cultura de la alimentación, en las que los hallazgos más relevantes y novedosos serán cómo articular la alimentación con la salud psíquica y
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