És possible desmantellar la indústria càrnia intensiva i esborrar-ne els impactes? Creiem que sí. El porc del demà compendia els relats i les il·lustracions d’un certamen literari i d’arts visuals que ja suma dues edicions. Les entitats impulsores volem denunciar que cal trans- formar la indústria porcina d’arrel i, alhora, dibuixar altres imaginaris alimentaris, mitjançant les utopies i les distopies. Truges que engendren bebès humans, piscifactories de porcs en un mar infinit de negoci, i malgrat tot, l’esperança d’un grup de treballadors porcins que recuperen el dret a sopar a l’espai públic, en comunitat. Quanta veritat sobre la indústria alimentària, en un llibre futurista i únic.
Els autors i les autores del llibre (il·lustracions) són: Blai Marginedas, Marc Longan (coberta), Núria Charli, Iolanda Filella Cubells, Paula Segarra, Quim Sosa, Georgina Palazón, Laura Morso, Pedro Àvila Torrecillas i Pol Aregall Pérez. I pel que fa als textos: Lorena Anera Mascaró, Rubèn Suriñach Padilla, Òscar Palazón Ferré, Laia Fabra i Prou, Celia Ojeda i Martínez i Roser Romà Janot. Les entitats impulsores (Osona) som: l‘Escola d’Arts Plàstiques de Torelló, el Grup de Defensa del Ter (GDT), Justícia Alimentària, Càrnies en Lluita, Pol·len i Setembre
El llibre és fruit d’un doble certamen (d’il·lustració i relats) celebrat el 2024 i una primera edició el 2020.
El projecte El porc del demà pretén generar narratives sobre la transformació del sistema alimentari des de la cultura comunitària i les joves creadores. Després d’aquestes dues fases del certamen, s’obrirà una beca per a joves per a crear un espectacle basat en els relats i les il·lustracions a l’espai Cardant Cultura / Can Grau.
El llibre ha estat imprès a la cooperativa Descontrol, Qpprint i ha comptat amb l’enquadernació de la cooperativa Enquaderna Ràpid.
