GESTIÓN DE STOCK Y LOGISTICA BÁSICA

Objetivos Contenidos La función de compras y aprovisionamientos. Principios básicos Introducción Concepto y finalidad de aprovisionamiento El servicio de compra El departamento de compras El ciclo de compra Naturaleza y función de la gestión de existencias Introducción Las existencias Necesidad de la gestión de stocks Funciones básicas del aprovisionamiento Gestión de stocks Introducción Costes asociados a la gestión de stocks Estructura de costes de una empresa Cálculo de la estructura de costes Equilibrio de costes Nivel de servicio y coste de ruptura de stock Stock de seguridad Plazo de aprovisionamiento La logística Introducción Un poco de historia Concepto de logística empresarial Ámbito de influencia Actividades en logística empresarial Los objetivos en la logística El coste de la distribución Definición de proceso logístico Diseño del proceso logístico Posición de la logística en la empresa El sistema de información logístico Funciones básicas del sistema de información Integración del sistema logístico Concepto de distribución como un sistema integrado Centros de actividad del sistema de distribución Los materiales y su manipulación Introducción Características de los materiales Aspectos logísticos de los materiales Tipología de los materiales ¿Cómo se miden los materiales? Unidades físicas logísticas ¿Cómo se codifican los materiales? Etiquetado de los materiales Manipulación de materiales Los inventarios Introducción Los inventarios Clases y modelos de inventarios Las fichas de almacén Diferencias de inventario La valoración del inventario Análisis de inventarios. Técnicas abc Los almacenes Introducción El almacenamiento Evolución del almacenaje Concepto de almacén Funciones de un almacén Relación entre stock y almacén Tipos de almacenes Áreas del almacén ¿De qué se compone un almacén? Movimiento Diseño del almacén Ubicación de almacenes Tamaño de los almacenes Modelos de organización física de los almacenes Recepción El almacén en el siglo XXI Actividad dentro del almacén Introducción Operaciones de entrada de mercancías: recepción y colocación Operaciones de salida: preparación y expedición Operaciones de control: recuentos físicos Operaciones internas físicas y administrativas La informática en la gestión de las existencias Introducción Nuevas tecnologías Instalación Prestaciones a cubrir por una aplicación informática Funciones de la aplicación Procedimientos de uso de la aplicación Nuevas tendencias en la gestión de las existencias E-purchasing, una nueva filosofía de compras Ahorros usando e-purchasing Introducción a los erp Beneficios erp El papel de internet Mejoras en la gestión de aprovisionamiento usando internet