• QUÈVIURES

    • VISTA RÁPIDA

      LLIBRE DEL RECUIT, EL

      VIDA I MIRACLES D'UN LLEVANT DE TAULA Aquest és el primer llibre que s?ha escrit mai sobre el recuit. Fa només un parell de generacions, moltes pageses el feien a partir de la llet, sobretot d?ovella, i avui el continu... 9788493874384 BONET-COLL, JORDI / LLENA...
      Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
      16,00 €
      Autor: BONET-COLL, JORDI / LLENAS LLENSA, ALBERT Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
    • VISTA RÁPIDA

      LLIBRE DELS EMBOTITS, EL

      Catalunya és terra d?embotits. La majoria els elaborem amb carn de porc, tot i que també en fem de senglar o de xai. Tradicionalment la matança del porc constituïa la festa més imp... 9788494256486 BUXEDA, GERARD
      Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
      15,00 €
      Autor: BUXEDA, GERARD Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
    • VISTA RÁPIDA

      CATALUNYA BULL

      EL LLIBRE DE LES SOPES, ELS RANXOS I LES ESCUDELLES POPULARS A Catalunya, cada any, hi ha cinquanta pobles i ciutats que treuen les calderes o els perols al carrer per cuinar una escudella que després menjaran veïns i passavolants. Molts ho ... 9788494504129 PUJADÓ PUIGDOMÈNECH, JUDI...
      Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
      20,00 €
      Autor: PUJADÓ PUIGDOMÈNECH, JUDIT Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
    • VISTA RÁPIDA

      GASTRONOMIA DELS CAMINS, LA

      MÉS DE CENT RECEPTES DE CUINA FETES AMB PLANTES BOSCANES Ja fa anys que la Marisa Benavente i la Pilar Herrera es dediquen a l?etnobotànica. Formen part del grup de recerca FloraCatalana. Sempre que poden surten a buscar plantes, baies i... 9788494504174 BENAVENTE, MARISA / HERRE...
      Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
      20,00 €
      Autor: BENAVENTE, MARISA / HERRERA, PILAR Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
    • VISTA RÁPIDA

      ESSÈNCIES

      CUINA I SENSACIONS A TAULA Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l’estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb això, Mariona Quad... 9788412430615 QUADRADA, MARIONA
      Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
      18,00 €
      Autor: QUADRADA, MARIONA Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
    • VISTA RÁPIDA

      LLIBRE DEL BACALLÀ, EL

      El bacallà és un dels peixos més apreciats de la nostra cuina tradicional i és un dels ingredients imprescindibles de la gastronomia contemporània. Des de fa segles es pesca a les ... 9788412430646 COMAS, FINA
      Disponible
      16,00 €
      Autor: COMAS, FINA Disponible
    • VISTA RÁPIDA

      LLIBRE DELS FORMATGES, EL

      MANUAL PER APRENDRE'N A FER La Marta Roger fa anys que es dedica a fer formatges. El 2006 va fundar la Païssa amb l’objectiu de comercialitzar els productes de la granja familiar Can Roger, a Cardedeu. Al 201... 9788412430660 ROGER, MARTA
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      18,00 €
      Autor: ROGER, MARTA Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
    • VISTA RÁPIDA

      CUINA NATURAL PER AL MEU NADÓ

      DELS POTETS ALS PLATETS Tots els consells d’una mare experimentadaper alimentar el seu fill ràpidament, ambsenzillesa i donant-li el gust del que és bo.50 receptes fàcils, adaptades i provades, delicioses... 9788412818581 CHIOCA, MARIE
      Disponible
      18,00 €
      Autor: CHIOCA, MARIE Disponible
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