Andalucía ha sido siempre un crisol de culturas: íberos, tartesios, fenicios, romanos, árabes... tantos honorables portadores de costumbres que han dejado su huella en la variada, ...9788499282480SUSAETA, EQUIPO
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La comunidad de Aragón goza de una cocina auténtica, basada en productos sencillos de la tierra. Cuenta también esta cocina con una serie de tesoros culinarios que no poseen otras ...9788499282497SUSAETA, EUIPO
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Gracias a su privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias desde África, América y Europa. Influencias que se han traducido en una gastron...9788499282503SUSAETA, EQUIPO
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La cocina catalana posee una personalidad única, basada en productos sencillos de máxima calidad. No obstante, la esencia de esta cocina radica en la manipulación de estos alimento...9788499282466SUSAETA, EQUIPO
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Galicia, la tierra de los bosques eternos, de las costas bramantes, de los senderos sin fin, la tierra de las lluvias, los llanos, los mares... Galicia es todo esto y mucho más. En...9788499282473SUSAETA, EQUIPO
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Ganaderos, viticultores y hortelanos de la Comunidad Foral de Navarra nos entregan algo más que fantásticos productos en cada plato. Nos ofrecen su modo de vida, la pasión por la t...9788499282701PROFORMA
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La cocina peruana está de moda. Y con razón. ¿En qué país del mundo encontramos tanta diversidad de paisajes, climas y productos? La peruana es una cocina ancestral, que más tarde ...9788499282695SUSAETA, EQUIPO
Fascinante, rico, verde. Tres palabras que bien podrían sintetizar la esencia de este rincón de la Península Ibérica. Euskadi, una comunidad autónoma famosa por su rica cultura, su...9788499282459SUSAETA, EQUIPO
Este libro ofrece al lector un recorrido muy especial por un territorio de pequeñas dimensiones, la Comunidad de Madrid, creadora de tendencias y, sin embargo, fiel a sus tradicion...9788499283364PROFORMA
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El viaje culinario que le ofrecemos en este libro le llevará de comarca en comarca y de plato en plato por toda la geografía de Extremadura. Conocerá sus tesoros naturales, sus tra...9788499282688SUSAETA, EQUIPO
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Cantabria es una de las comunidades más bellas, donde poder disfrutar con gusto de algunos de los espacios naturales más espectaculares de la Península Ibérica. Este libro le lleva...9788499282718SUSAETA, EQUIPO
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Este libro le invita a realizar un inolvidable viaje culinario por el mágico Principado de Asturias: un recorrido por sus productos, recetas y platos más característicos, y por los...9788499283371SUSAETA, EQUIPO
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Si siguiéramos una ruta imaginaria por la geografía portuguesa, quedaríamos gratamente sorprendidos por la gran diversidad de paisajes con los que cuenta el país más occidental del...9788499283340SUSAETA, EQUIPO
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