Santi Santamaria nos ofrece una nueva muestra de su talento literario en esta recopilación de textos de los últimos tres años. Son 134 platos cocinados a fuego lento y con mucho am...9788483077153SANTAMARIA, SANTI
Este libro es un retrato gastronómico de Cataluña. ¿Qué está sucediendo ahora que los cuchillos gourmets del planeta apuntan hacia ella? ¿Qué hay más allá de Barcelona, ciudad pant...9788483077160ARENOS, PAU
La cocina en miniatura es un arte delicioso. De hecho, cualquier plato reducido a un par de bocados sublimes y acompañado de un buen vino puede constituir una tapa tan lustrosa com...9788496599031CÉSAR, JULIO
No ens perjudica tant el que mengem, sinó com, quan i amb què o amb qui ho mengem.No ens volem alimentar bé per ser més atractius, sinó per trobar-nos millor, de cos i ànima.La die...9788496599123SANTAMARIA, SANTI
Desde hace más de veinte años, el método Montignac se ha convertido en un instrumento ineludible en el paisaje nutricional de los más de cuarenta países en los que se ha publicado ...9788496599109MONTIGNAC, MICHEL
NUEVA EDICIÓNEn los albores del nuevo milenio, las dietas norteamericanas con sabor mediterráneo, como las de los doctores Atkinson y Agatson, triunfan entre la población y arrasan en las lista...9788496599147SWANSON, SUZANNE L.
"En el libro que tienes en las manos quiero compartir contigo el fruto de mi experiencia y mi trabajo. No pretende ser un recetario más entre los muchos que proliferan actualmente,...9788496599161RUSCALLEDA, CARME
El vino lo dejo en tus manos es una guía accesible y amena dirigida a todos aquellos interesados en adentrarse en el mágico mundo de los vinos. En estas páginas descubrirás no sólo...9788496599185PUIGCORBE, JOSEP
"Through the book that you have before you, I would like to share the fruits of my experience and labours. It isn't just one more recipe book amongst many that are currently in vog...9788496599154RUSCALLEDA, CARME
¿Se puede comer cada día en el trabajo sin tener que recurrir a los restos de la cena? ¿Hay opciones más allá de la ensalada improvisada? Ada Parellada eleva la cocina de táper a c...9788496599222PARELLADA, ADA
La manzana no fue creada para tentar a Adán en el Paraíso Terrenal sino para evitarle un infarto de miocardio. Los ajos, además de ahuyentar a los vampiros, eliminan las substancia...9788496599208SENPAU, PILAR
El nutricionista de mayor reconocimiento mundial recopila en este libro 50 recetas de ensaladas y entrantes sabrosos y fáciles de preparar que siguen los principios de su exclusivo...9788496599338MONTIGNAC, MICHEL
En tiempos de crisis, el reciclaje y el uso provechoso de los alimentos han pasado a ser una necesidad de primer orden. Irene Gelpí demuestra con este práctico libro que es posible...9788496599383GELPI, IRENE
El manual más completo e ilustrado a todo color del célebre nutricionista francés, con las dietas que mejor convienen a la mujer dependiendo de su edad. Dado que las necesidades de...9788496599413MONTIGNAC, MICHEL
La doctora y especialista en nutrición Magda Carlas destierra con este libro el mito que afirma que «todo lo bueno engorda». Y es que, como ella misma afirma: Un capricho comestibl...9788496599420CARLAS, MAGDA
Cocinar es adentrarse en un mágico mundo de olores y sabores, de texturas y colores que te llevan a experimentar y a disfrutar con los alimentos.Una experiencia maravillosa que nad...9788496599277FARGAS, EULALIA
LA COCINA DE LAS PLANTAS, FLORES Y FRUTOS SILVESTRESÉste es un libro de cocina para todos los gustos basada en productos que tiempos atrás habían sido populares y que ahora, en cambio, se encuentran en peligro de extinción.Así, la a...9788496599406BUSTOS, IOLANDA
Bloody Mary, Daiquiri, Margarita, Kir Royal, Manhattan, Mojito... Un cóctel acertado es un cóctel sabiamente dosificado. En esta obra dedicada al arte de los cócteles encontramos t...9788496599796ANDRITSOS, GIORGIOS
40 RECETAS PARA COCINAR CADA DÍA CON EL ESTUCHE DE VAPORDesde Lékué apostamos por crear experiencias culinarias únicas, que apetecen y que hacen sonreír. Por eso, cada vez son más las personas que confían en nosotros para disfrutar de l...9788496599802LÉKUÉ
40 RECEPTES PER CUINAR CADA DIA AMB L´ESTOIG DE VAPORDes de Lékué apostem per crear experiències culinàries úniques que vénen de gust i que fan somriure. Per aquesta raó, cada vegada són més les persones que confien en nosaltres per ...9788496599819DIVERSOS AUTORS/LÉKUÉ,S.L...
CLAVES PARA QUE EL ESTRÉS NO TE HAGA ENGORDARCuando queremos perder peso nos fijamos en lo que comemos pero no se nos ocurre pensar en lo que sentimos, y en realidad tan importante es una cosa como la otra. En épocas en que e...9788496599901SENPAU, PILAR
LA COCINA EN MINIATURAPatatas bravas, chorizos a la sidra, gambas al ajillo, pulpo a la gallega.... a todos se nos hace la boca agua cuando pensamos en estas exquisitas tapas, acompañadas de una cerveci...9788496599949CÉSAR, JULIO
Habiendo puesto las bases de una nueva filosofía alimentaria, Michel Montignac sigue demostrando, después de más de veinte años, que la elección de los alimentos es determinante pa...9788496599932MONTIGNAC, MICHEL
Secretos para que la pasta quede «al dente», para que nunca se nos pase un risotto o para que la Arrabbiata realmente pique aparecen en este ejemplar junto a las recetas que más no...9788496599970CALCAGNI, ÁNGELA
COCINAR PESCADO DESDE VENECIA HASTA TOKIODesde sus primeros recuerdos, a Jake Tilson los peces siempre le han dado miedo. Evitaba esos misteriosos puestos del mercado llamados pescaderías y su extraño contenido y en las p...9788496599994TILSON, JAKE
PLATS SANS EN 10 MINUTS!No saps fer ni un ou ferrat. O potser sí que en saps, però estàs cansat de menjar sempre el mateix. I a més a més, és clar, no tens temps (ni ganes) de cuinar. Si aquest és el teu ...9788415193074AUTORS, DIVERSOS
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