Obra fundamental para aquellos que profesen la alimentación vegetariana. Incluye muchas recetas, hasta cien, donde se describen los platos que harán de este tipo de alimentación al...9788497616447MADEMOISELLE ROSE
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Este opúsculo conviene y está dedicado a multitud de personas. Si ha de ser utilísimo a muchas familias, no serán menos señalados los servicios que preste a la cocinera o al cocine...9788497613415MADEMOISELLE ROSE
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La carne de vaca representa desde hace mucho tiempo para la inmensa mayoría de los pueblos civilizados el plato habitual, el más indispensable y el más sabroso y nutritivo de todos...9788497613422MADEMOISELLE ROSE
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Aquí se da el modo de presentar bajo cien aspectos diferentes estos deliciosos vegetales que tienden a refrescar el ardor que produce a la larga una alimentación compuesta exclusiv...9788497613361MADEMOISELLE ROSE
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El mejor elogio que se puede hacer de los platos de vigilia consiste en recordar que en todas las épocas han sido prescritos por todas las religiones, como una regla fundamental de...9788497613354MADEMOISELLE ROSE
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La razón de esta obra es que los que se enfrentan diariamente a la cocina pueden aderezar este alimento único bajo cien aspectos diferentes.9788497613378MADEMOISELLE ROSE
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En este volumen se reunen cien modos diferentes de preparar la sopa, escogiéndolos entre los mejores y los más agradables.9788497613392MADEMOISELLE ROSE
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En estas cien fórmulas para preparar salsas se hace referencia al arte de variar los condimentos de las salsas, que dan a los platos un sabor particularmente delicado.9788497613347MADEMOISELLE ROSE
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Esta es la mejor cocina y la más económica, porque con ella la dueña de la casa sabrá sacar partido de los sobrantes y bajo una forma apetitosa volverá a presentarlos en la mesa co...9788497613408MADEMOISELLE ROSE
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Se reunen en este pequeño volumen cien recetas escogidas para preparar la carne de ternera, con las cuales, sin detrimento de la sencillez y economía se puede dar al servicio de la...9788497613385MADEMOISELLE ROSE
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En Cien fiambres variados se ofrece a las amas de casa cien platos fríos, que bajo un aspecto agradable harán apetitosas las carnes, las legumbres y los pescados.9788497613330MADEMOISELLE ROSE
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