«Blanques, grogues, vermelles, marrons, amb nom propi com les verdes de Puy, les italianes de l’Úmbria o les rosses d’Armuña, la llentia o llentilla (lens culinaris) és una planta ...9788412531657BERTRAN, MONTSE
Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
6,95 €
Autor: BERTRAN, MONTSESin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
«Amb la pasta de full ens passa com amb moltes altres coses de l’àmbit gastronòmic: quan volem parlar-ne i explicar-ne l’origen ens topem amb tot un reguitzell d’explicacions a mit...9788412531664CALDES, FERRAN
Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
6,95 €
Autor: CALDES, FERRANSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
«La gastronomia de Menorca és el resultat de la seva història i de les cultures que han deixat petjada a l’illa. La cuina pròpia de la Mediterrània occidental s’enriquí amb la infl...9788412531671BARBA I ALBOS, VEVA
«Els pèsols són els petits prínceps del món vegetal. Frescos, eixerits, delicats i tendres.Com més menuts, més agraden, és clar. La seva aparició coincideix amb l’esclat de la prim...9788412531688GOMEZ, OSCAR
Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
6,95 €
Autor: GOMEZ, OSCARSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
«El consum de les extremitats d’aquests amfibis, allò que en diem anques, ha anat minvant a mesura que ens fèiem més urbanites, a mesura que ens oblidàvem de la temporalitat dels a...9788412531695BUENO, XESCO
Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
6,95 €
Autor: BUENO, XESCOSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
«El seitó, l’anxova, l’aladroc... estem parlant del mateix peix blau, l’Engraulis encrasicolus que coneixem com a anxova quan està curat en sal, seitó quan està curat en vinagre i ...9788412900101GIMENEZ I GUSI, FRANCESC
«La batata o moniato es pot considerar com un dels productes més emblemàtics de les cuines de l’Amèrica Llatina. Des que Cristòfol Colom la va presentar a la reina Isabel de Castel...9788412900170CHALENDAR, PIERRETE
«La castanya ens ha acompanyat i alimentat des de temps immemorials, sobretot allà on no s’hi feien els cereals. A l’Europa meridional, la castanya era l’afartapobres diari per a l...9788412955637ONTIVEROS, EVA
Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
6,95 €
Autor: ONTIVEROS, EVASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
«El iogurt és el producte resultat de la fermentació de la llet degut a la multiplicació d’uns bacteris, els lactobacils (Lactobacillus bulgaricus) i els estreptococs (Streptococus...9788412955651MARIN, MONTSE
Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
6,95 €
Autor: MARIN, MONTSESin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Este sitio web almacena datos como cookies para habilitar la funcionalidad necesaria del sitio, incluidos análisis y personalización. Puede cambiar su configuración en cualquier momento o aceptar la configuración predeterminada.
Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.
Personalización
Las cookies de personalización permiten a la página web recordar información que cambia la forma en que la página se comporta o el aspecto que tiene, como su idioma preferido o la región en la que usted se encuentra.
Análisis
Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.
Marketing
Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.
