EL LIBRO DE LOS PROFESIONALES DEL ALMUERZOMaravillas culinarias, leyendas fascinantes, guisados deliciosos y lugares donde las horas no pasan, sino que se quedan para siempre en el recuerdo. Este libro es una declaración d...9788412624120MARCO, VICENT
RECEPTES VALENCIANES DE MUNTANYAMorella, Vilafranca, Catí, Forcall, Cinctorres, Portell, Castellfort, la Mata, la Todolella, Sorita, Olocau del Rei, Vallibona, Herbers, Villores, Palanques, Castell de Cabres i la...9788412226508GARGALLO, LUIS
RECETAS VALENCIANAS DE MONTAÑAMorella, Vilafranca, Catí, Forcall, Cinctorres, Portell, Castellfort, la Mata, la Todolella, Zorita, Olocau del Rey, Vallibona, Herbers, Villores, Palanques, Castell de Cabres y la...9788412226515GARGALLO, LUIS
CULTURA, HISTÒRIA I RECEPTESArrossos i molt més no és a soles un llibre de receptes, encara que en tinga un fum, 92 en total. Sobretot és un manual per a portar a una altra dimensió l’afició que els valencian...9788412226577CARRIÓN, XIMO
CULTURA, HISTORIA Y RECETASArroces y mucho más no es solo un libro de recetas, aunque tenga un montón, 92 en total. Sobre todo es un manual para llevar a otra dimensión la afición que los valencianos tenemos...9788412226584CARRIÓN, XIMO
EL LLIBRE DELS ESMORZADORS PROFESSIONALSMeravelles culinàries, llegendes fascinants, guisats deliciosos i llocs on les hores no passen, sinó que es queden per a sempre en el record. Este llibre és una declaració d amor, ...9788412624113MARCO, VICENT
ENTRE EL LLANO Y LA MONTAÑALa Canal fue tierra de moriscos, despoblada tras la expulsión de 1609. Con 709 km2 y una densidad de población, en Bicorp, Enguera o Millares, como la de Siberia, esta comarca es e...9788412688979FERRER, AMALIA
HISTÒRIA, FESTES I RECEPTESDes de quan l’arròs és un producte fonamental en la nostra alimentació i la nostra gastronomia? Com es cultivava històricament i quines varietats han sigut les més importants? Quin...9788412793505CARRIÓN, XIMO
HISTORIA, FIESTAS Y RECETAS¿Desde cuándo el arroz es un producto fundamental en nuestra alimentación y nuestra gastronomía? ¿Cómo se cultivaba históricamente y qué variedades han sido las más importantes? ¿Q...9788412793512CARRIÓN, XIMO
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