CACERES : GUÍA AZUL [2017]

Cáceres es una de las zonas más desconocidas de España y a la vez una de la que alberga más atractivos turísticos. Su capital es Patrimonio de la Humanidad, encantadora ciudad monumental que resiste al paso del tiempo. Trujillo, tierra de conquistadores, destaca por sus numerosos palacios, iglesias y conventos, todos apiñados. Guadalupe y su monasterio conserva el encanto de los pueblos serranos. Plasencia es una impresionante ciudad histórica. Hay muchos pueblos pintorescos, como Hervás con su judería o Coria que es ciudad milenaria o los pueblecitos que jalonan el Valle del Jerte con sus cerezos en flor. La comarca de la Vera se caracterizada también por sus pueblos como Jarandilla o Garganta de la Olla con bosques de castaños, robles y sinuosos cursos de agua. Cáceres, además, atesora multitud de espacios naturales, entre los que destaca el Parque Natural de Monfragüe, uno de los ecosistemas mejor conservados de Europa, no se quedan atrás ni la sierra de Gata ni las Hurdes, una de las regiones, históricamente, más remotas de España, pese a que hace tiempo que dejaron atrás su famosa leyenda negra. A lo anterior se une una cocina tradicional de gran calidad, buenos vinos y productos alimentarios de primer orden, como el jamón o la torta del Casar.