• PERFILES NUTRICIONALES DE LOS ALIMENTOS Y LA OBESIDAD EN EUROPA, LOS

    PEREZ GALLARDO, LUCIA LUISA UNIVERSIDAD DE VALLADOLID Ref. 9788484485353 Altres llibres del mateix autor
    El libro Los perfiles nutricionales de los alimentos y la obesidad en Europa, con prólogo del Dr. Andreu Palou, recoge las ponencias debatidas en el ?IV Seminario sobre Nuevos alimentos y perspectivas en alimentación y salud?, organizado en 2008 por la Fundación Duques de Soria.En esta reunión, se p...
    Ancho: 170 cm Largo: 240 cm Peso: 250 gr
    Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
    16,50 €
  • Descripció

    • ISBN / EAN : 978-84-8448-535-3
    • Encuadernació : RÚSTICA
    • Data d'edició : 23/03/2010
    • Any d'edició : 0
    • Idioma : CASTELLÀ
    • Autors : PEREZ GALLARDO, LUCIA LUISA
    • Número de pàgines : 180
    El libro Los perfiles nutricionales de los alimentos y la obesidad en Europa, con prólogo del Dr. Andreu Palou, recoge las ponencias debatidas en el ?IV Seminario sobre Nuevos alimentos y perspectivas en alimentación y salud?, organizado en 2008 por la Fundación Duques de Soria.En esta reunión, se pudo profundizar en un aspecto relevante en el campo de la alimentación, y más concretamente, en el de los alimentos funcionales. Se analizó el concepto del perfil nutricional de los alimentos, tanto por su interés en el contexto de la reglamentación europea sobre declaraciones de salud en los alimentos, como por su importancia científica, al formar parte esencial de la respuesta de Europa ante el aumento de enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación, como es el caso de la obesidad.Dentro de este contexto, se desarrollan los 13 capítulos de los que consta el libro, avalados con la firma de expertos en los diferentes sectores relacionados con la alimentación: desde la ciencia a la comercialización, pasando por las administraciones, empresas, OPIs y consumidores.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.