• ENGLISH FOR KITCHEN AND RESTAURANT STAFF CFGMS | 9788417872922 | PRADES, C.

    ENGLISH FOR KITCHEN AND RESTAURANT STAFF CFGMS

    PRADES, C. ALTAMAR Ref. 9788417872922 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    1. The restaurant: layout and equipment 2. Restaurant staff: front of house and back of house 3. Good hygiene practices in restaurants: personal hygiene and food handling 4. Raw material supply: order, receipt and storage 5. Preparation of recipes: product sheet and different culinary techniques 6. ...
    Ancho: 1950 cm Largo: 2850 cm Peso: 250 gr
    Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
    35,00 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN / EAN : 978-84-17872-92-2
    • Encuadernació : RÚSTICA
    • Data d'edició : 07/03/2022
    • Any d'edició : 0
    • Idioma : ANGLÈS
    • Autors : PRADES, C.
    • Número de pàgines : 204
    • Col·lecció : MODULOS TRANSVERSALES - COCINA
    1. The restaurant: layout and equipment 2. Restaurant staff: front of house and back of house 3. Good hygiene practices in restaurants: personal hygiene and food handling 4. Raw material supply: order, receipt and storage 5. Preparation of recipes: product sheet and different culinary techniques 6. Back of house preparation: mise en place 7. Setting up front of house and hosting 8. Service begins: front of house and back of house service 9. Desserts and cocktails 10. Post service: saying goodbye to guests and preparing for the next service.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Configurar Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració