Contes a la fresca és un recull de relats populars recopilats per l’autor, Jordi Rau¨l Verdu, a les comarques meridionals valencianes del Comtat, la Vall d’Albaida, l’Alcoià, el Vinalopó Mitjà, la Marina Baixa i la Marina Alta. Concretament, els informants amb qui Jordi Rau¨l ha jugat la delitosa partida de la ficció són procedents de les localitats de Beniaia, Aielo de Malferit, Setla de Nunyes, Alcoi, Benilloba, Cocentaina, Tollos, Ares del Bosc, Alcoleja, Millena, Bocairent, el Ràfol d’Almúnia, la Romana, Fageca i Confrides.
Sobre la base de les narracions tradicionals documentades directament de boca dels seus informants, Jordi Rau¨l Verdú opera amb la seua particular alquímia literària per a construir històries amb infal·lible capacitat de seducció, que apunten al cor mateix del patrimoni fantàstic valencià més autèntic i genuí.
Tal com sosté l’acadèmica Verònica Cantó en el pròleg d’aquest llibre, «Contes a la fresca és una mostra fefaent de la passió, la curiositat i la il·lusió que mou Jordi Rau¨l Verdú a continuar fent-nos coneixedors del nostre imaginari col·lectiu, de la nostra literatura tradicional de base oral, perquè forme part de la nostra formació literària i cultural, perquè ens ajude a estimar allò que hem sigut i perquè ens permeta projectar-nos en el futur amb el nostre bagatge singular.»