Un llibre sobre varietats agrícoles i ornamentals tradicionals per tal de poder (re)descobrir aquestes varietats i tornar-les a cultivar i consumir.El llibre que teniu a les mans pretén donar a conèixer i revaloritzar les varietats agrícoles tradicionals i les plantes ornamentals tradicionals de la ...
Un llibre sobre varietats agrícoles i ornamentals tradicionals per tal de poder (re)descobrir aquestes varietats i tornar-les a cultivar i consumir.
El llibre que teniu a les mans pretén donar a conèixer i revaloritzar les varietats agrícoles tradicionals i les plantes ornamentals tradicionals de la cara nord del Cadí-Moixeró, la plana cerdana i el Baridà, juntament amb tots els coneixements associats al seu cultiu i consum. Conté un recull de 30 d’aquestes espècies i varietats, que haurien pogut ser unes altres i, també, n’haurien pogut ser moltes més. En conjunt, es calcula que existien aproximadament unes 300 varietats. Per tant, es tracta d’una petita porció d’aquesta àmplia, fràgil i singular agrobiodiversitat que tan important és documentar i conservar.
L'interès en recopilar aquestes varietats i plantes és conservar i posar en valor un patrimoni col·lectiu que és part de la identitat i de la cultura locals. Més enllà de la qüestió documental, el contingut d'aquest llibre ha de permetre refer els vincles amb el territori. També, ha d’afavorir un futur que, combinant innovació i tradició, estigui impregnat d'aquestes varietats i plantes: els seus colors, les seves formes, els seus aromes i els seus usos culinaris, ornamentals o medicinals. Així, a través de l'etnobotànica, es busca consolidar un territori amb identitat, sostenible i atractiu per a les generacions futures.
Aquest llibre ha estat elaborat i editat pel Col·lectiu Eixarcolant, amb la col·laboració del Parc Natural del Cadí-Moixeró, i és fruit dels resultats d’un projecte de difusió dels coneixements tradicionals relatius a la biodiversitat cultivada al Parc Natural del Cadí-Moixeró, que s’ha realitzat amb el suport de la Generalitat de Catalunya i el Fons Europeu Agrícola de desenvolupament rural.
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
