Antonio Luis López Martínez es Doctor en Historia por la Universidad de Sevilla. Ejerce como Profesor Titular de Historia e Instituciones Económicas de la Universidad de Sevilla. Entre sus numerosas investigaciones y publicaciones sobre la economía del mundo agrario en Andalucía, destacan sus trabajos, en los últimos años, sobre la ganadería de bravo en España. Entre ellos, merecen destacarse, Ganaderías de lidia y ganaderos. Historia y economía de los toros de lidia en España (Sevilla, 2002), Los primeros ganaderos de toros de lidia en la Baja Andalucía (Madrid, 2003), Los orígenes de las ganaderías de toros en España (Sevilla, 2003), La ganadería de Vicente José Vázquez: mitos y documentos (Madrid, 2004), La cría del ganado de lidia y la gran explotación agraria en Andalucía (s. XVIII-XIX) (1998), La nobleza y la cría del toro de lidia. Respuesta al Pregón taurino de Sevilla de 1999, pronunciada por D. Pedro Romero de Salís (Sevilla, 1999), Historia de la cría de toros de lidia en el reino de Jaén (Jaén, 2002), La ganadería de lidia en Andalucía en la primera mitad del siglo XIX, según un texto de un labrador gaditano de 1840 (Sevilla, 2005), o La empresa ganadera de lidia en España. Principales etapas de su evolución histórica (Madrid, 2005).
