Aquesta publicació recull les aportacions del cicle de conferències a l'Arxiu Municipal dedicat a l'abastiment alimentari a la ciutat de Girona, des de l'edat mitjana fins avui. A través de l'estudi dels mercats, els circuits comercials i els equipaments, el volum mostra com el proveïment d'aliments...
Peso:
250 gr
Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
Aquesta publicació recull les aportacions del cicle de conferències a l'Arxiu Municipal dedicat a l'abastiment alimentari a la ciutat de Girona, des de l'edat mitjana fins avui. A través de l'estudi dels mercats, els circuits comercials i els equipaments, el volum mostra com el proveïment d'aliments ha estat un element clau en la configuració urbana i en l'organització de la vida col·lectiva. El comerç —especialment el d'aliments— hi apareix com a motor del naixement i creixement de la ciutat, però també com a espai de regulació pública, amb controls sobre qualitat, preus, pesos, mesures i condicions sanitàries. Al llarg dels segles, Girona ha adaptat les seves formes de producció i distribució als canvis econòmics i socials, sense deixar mai de garantir el subministrament quotidià. Aquest llibre ofereix una visió global d'una funció que ha estat essencial per a la cohesió i la pau socials.
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
