• VARIETAT TROBAT, LA

    VISIÓ HISTÓRICA, CARACTERITZACIÓ VITÍCOLA I APTITUDS ENOLÒGIQUES

    VARIOS AUTORES UNIVERSITAT ROVIRA I VIRGILI Ref. 9788413652160 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    Els continguts del llibre s'agrupen en tres parts: s'inicia amb una àmplia revisió històrica sobre la varietat trobat i ses diferents variants trobat, tourbat o malvasia del Roselló, torbato i alcañón. Seguidament, es descriuen les observacions ampelogràfiques i l'anàlisi molecular realitzades en vi...
    Ancho: 170 cm Largo: 240 cm Peso: 250 gr
    Sense estoc - El demanem a l'editor (de 3 a 7 dies)
    11,00 €
  • Descripció

    • ISBN / EAN : 978-84-1365-216-0
    • Encuadernació : RÚSTICA
    • Data d'edició : 24/10/2026
    • Any d'edició : 0
    • Idioma : CATALÀ
    • Autors : VARIOS AUTORES
    • Número de pàgines : 78
    • Col·lecció : CULTURES DEL VI
    • NumeroColeccion : 8
    Els continguts del llibre s'agrupen en tres parts: s'inicia amb una àmplia revisió històrica sobre la varietat trobat i ses diferents variants trobat, tourbat o malvasia del Roselló, torbato i alcañón. Seguidament, es descriuen les observacions ampelogràfiques i l'anàlisi molecular realitzades en vinyes de trobat i alcañón de diferents localitats i finalment, com a resultat de les microvinificacions i el panell de tast, es presenta el potencial enològic i aromàtic dels vins.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.