ENCICLOPEDIA DE LA CIENCIA Y LA CULTURA DE LA COMIDAUna auténtica biblia para los amantes y profesionales de la gastronomía de todo el mundo. Una guía completa que explica de dónde vienen los alimentos, cómo se transforman y cuál ...9788483067444MCGEE, HAROLD
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Autor: MCGEE, HAROLDSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
AVENTURAS, DESVENTURAS Y RECETAS DE UN 7 ESTRELLAS MICHELIN Y DEL COCINERO QUE PUna historia gráfica que relata el día a día en la cocina de dos de los mejores chefs españoles. Incluye recetas increíbles. Año 2015 después de Jesucristo. Todo el Universo gastro...9788499925677DE JORGE, DAVID / BERASAT...
Un clásico imprescindible de la literatura gastronómica. M.F.K. Fisher revolucionó la manera en que se escribía sobre cocina y comida, hasta el punto que está considerada la prime...9788499925691FISHER, M. F. K.
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Autor: FISHER, M. F. K.Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
La Premio Nobel de Literatura 2015 Svetlana Alexiévich, «la voz de los sin voz», muestra en esta obra maestra una perspectiva de la guerra ignorada hasta el momento: la de las mu...9788499925752ALEXIÉVICH, SVETLANA
Un recorrido inédito por la historia del mundo guiado por un cicerone de excepción. Un festín para el intelecto y para la vista, uno de los libros de historia más originales y fa...9788499921501MACGREGOR, NEIL
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Autor: MACGREGOR, NEILSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
UNA GUÍA COMPLETA DE LAS LEYES DEL UNIVERSOUn libro definitivo e imprescindible para tener en la mano, en un solo volumen, todo el saber acumulado hasta la actualidad sobre el universo, el espacio, las leyes que lo rigen ...9788483066812PENROSE, ROGER
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Autor: PENROSE, ROGERSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
COSA NOSTRA, CAMORRA Y N'DRANGHETTA DESDE SUS ORÍGENES HASTA LA ACTUALIDADLa historia definitiva de las tres mafias italianas: la Cosa Nostra, la Camorra napolitana y la N'dranghetta calabresa. Un recorrido fascinante desde 1860 hasta la actualidad. La...9788499925141DICKIE, JOHN
EL FRACASO DE LA AYUDA AL DESARROLLOWilliam Easterly, uno de los economistas especializados en desarrollo más importantes del mundo, fue despedido del Banco Mundial por criticar la incompetencia flagrante de las or...9788499925134EASTERLY, WILLIAM
CIUDADANOS A LA CONQUISTA DE ESPAÑAUna crónica objetiva de los 10 trepidantes años de Ciudadanos. El 8 de junio de 2005, quince intelectuales anunciaron la creación de un partido político como reacción a los efecto...9788499925912ELLAKURIA, IÑAKI / ALBERT...
POCOS, PODEROSOS E IMPUNESUn libro de investigación, riguroso y sorprendente, que destapa las coyunturas que favorecieron al germen de la corrupción en España, a través de un exhaustivo estudio de los dis...9788499925295MARTÍNEZ, FÉLIX / OLIVERE...
ENIGMAS Y CURIOSIDADES DE UN NUEVO IDIOMAUna guía práctica, escrita con humor, que señala y corrige los malos usos instalados en nuestra lengua. Desde hace unos años, el neoespañol se ha ido propagando a una velocidad in...9788499925516DURANTE, ANA
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Autor: DURANTE, ANASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
Adrián Paenza, el padre de las matemáticas recreativas, ha demostrado que las matemáticas son divertidas. Matemagia es un mar de ideas, juegos, desafíos, estrategias, ingenio y, s...9788499924830PAENZA, ADRIÁN
DE ANIMALES A DIOSESEl libro de no ficción del AÑO Un best seller internacional con más de un millón de ejemplares vendidos Lúcido e iluminador: la historia de la humanidad en un solo volumen. Este e...9788499926223HARARI, YUVAL NOAH
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LA RUTA SALVAJE DE LA GLOBALIZACIÓNUna vuelta al tercer mundo es un deslumbrante, doloroso, profundo y divertido recorrido por ese lado salvaje que nunca vende la gran industria del turismo. ¿Por qué hay países que...9788499922775MENESES, JUAN PABLO
UN VIAJE POR LA ENSEÑANZA ESPAÑOLA¿Cómo es realmente la educación en España? ¿Cuáles son sus virtudes y cuáles sus defectos? Este libro es un esclarecedor recorrido por la educación española para aclarar el gran ...9788499925479GARCÍA-ALBI, INÉS
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PEPE MUJICA, LA POLÍTICA DE LA GENTE«La política es la lucha por la felicidad de todos.»José Mujica Apenas cinco años como presidente de un país tan pequeño como Uruguay han bastado para convertir a José Mujica en u...9788499925769TULBOVITZ, ERNESTO / DANZ...
Todo usuario inteligente de la lengua tropieza permanentemente con dudas. El Manual de español urgente es una guía ágil y concisa para resolver todas esas cuestiones cotidianas qu...9788499925264FUNDÉU
EN SU TIEMPO Y EL NUESTROLa biografía definitiva de un personaje clave del siglo XX que revolucionó la idea del ser humano. Tras décadas de hagiografías y de condenas encendidas, resulta muy complicado sa...9788499925288ROUDINESCO, ELISABETH
CÓMO UN AUDAZ GRUPO DE REBELDES REDESCUBRIERON LOS SECRETOS DE LA FUERZA Y LA REEl autor de Nacidos para correr viaja hasta la cuna de la civilización occidental y descubre que los secretos de los héroes de la Antigüedad siguen vivos en la isla de Creta, pre...9788499925462MCDOUGALL, CHRISTOPHER
PREMIO PRINCESA DE ASTURIAS DE CIENCIAS SOCIALES 2017. La historia del libro más importante de todos los tiempos contada por Karen Armstrong, la mayor experta en religiones del mu...9788499925271ARMSTRONG, KAREN
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EL DESCUBRIMIENTO DE LA INDIAUna zona de oscuridad es un clásico fundamental de la literatura de viajes, probablemente el libro más elegante y apasionado que se haya escrito sobre la India. Una zona de oscuri...9788499925301NAIPAUL, V. S.
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ENSAYOS SOBRE ESCRITORES Y ARTISTASLos mejores ensayos sobre arte y literatura de una maestra del periodismo. Uno de los libros del 2013 para el Publisher Weekly y finalista del premio de la crítica de EEUU La obra ...9788499925318MALCOLM, JANET
NADAL, FEDERER Y LA HISTORIA DETRÁS DEL DUELO QUE CAMBIÓ EL TENISSebastián Fest nos trae un gran documental sobre el mejor duelo que ha dado el tenis en las últimas décadas y un retrato de sus protagonistas: Roger y Rafa ¿Qué se siente, red de ...9788499925189FEST, SEBASTIÁN
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La crónica sobre seis supervivientes de Hiroshima que se convirtió en un gran clásico del periodismo. «Toda persona que sepa leer, debería leer este libro.»Saturday Review of Liter...9788499925172HERSEY, JOHN
Una obra maestra del reportaje del siglo XX por el autor de 1984 y Rebelión en la granja. «Hay otra sensación que constituye un gran consuelo en la pobreza. Creo que cualquiera qu...9788499920436ORWELL, GEORGE
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CUARENTA AÑOS DE CORRUPCIÓN EN ESPAÑAJuan Guerra, Bárcenas, Pujol, caso Noos... un recorrido por los casos de corrupción más importantes de los últimos cuarenta años para extraer las lecciones de cómo combatir y preve...9788499924847GARZON, BALTASAR
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PODEMOS O LA POLÍTICA DESPUÉS DE LA CRISISUn análisis lúcido y objetivo del fenómeno político que ha revolucionado la política y la sociedad españolaEl sorprendente e indiscutible éxito cosechado en las pasadas elecciones ...9788499925073TORREBLANCA, JOSE IGNACIO
25 LECCIONES SOBRE UNA IDEA PELIGROSAUn manifiesto necesario. Un arma pacífica para cambiar el mundo. «Es mi deseo y mi plegaria que este libro no solo llame la atención de los lectores sino que también cause un efe...9788483067949KURLANSKY, MARK
GUÍA RÁPIDA PARA RECONSTRUIR LA CIVILIZACIÓN«Una mirada fascinante a los principios básicos de las principales tecnologías que sostienen la sociedad contemporánea».Wall Street Journal Una pandemia incontrolable, el impacto ...9788499924724DARTNELL, LEWIS
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