Justificación manipuladores de los alimentos. La higiene personal. La salud de los manipuladores. Prácticas higiénicas para la manipulación de alimentos.
Ancho:
170
cm
Largo:
240
cm
Peso:
250 gr
Agotado
35,00 €
Descripción
ISBN / EAN :978-84-96224-37-7
Encuadernación :RÚSTICA
Fecha de edición :01/01/2004
Año de edicion :2004
Idioma :CASTELLÀ
Autores :BORDERIA VIDAL, RAMON
Número de páginas :440
Colección :ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
Justificación manipuladores de los alimentos. La higiene personal. La salud de los manipuladores. Prácticas higiénicas para la manipulación de alimentos.
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