La práctica deportiva implica unas mayores demandas de energía y nutrientes, por ello el deportista debe consumir más cantidad de alimentos que la población sedentaria. El conocimiento específico de cuáles son esos requerimientos especiales de nutrientes hará que su alimentación sea una herramienta ...
Ancho:
210
cm
Largo:
275
cm
Peso:
590 gr
Agotado
35,00 €
Descripción
ISBN / EAN :978-84-8019-859-2
Encuadernación :RÚSTICA
Fecha de edición :01/10/2005
Año de edicion :2005
Idioma :CASTELLÀ
Autores :ARASA GIL, MANUEL
Número de páginas :160
Colección :NUTRICIÓN
La práctica deportiva implica unas mayores demandas de energía y nutrientes, por ello el deportista debe consumir más cantidad de alimentos que la población sedentaria. El conocimiento específico de cuáles son esos requerimientos especiales de nutrientes hará que su alimentación sea una herramienta fundamental para mejorar su rendimiento y su salud. En este manual se desarrollan los principios básicos y generales de la nutrición humana y los específicos de la nutrición deportiva que permitirán conocer cuáles son las necesidades reales de energía y nutrientes que tiene cada deportista y poder establecer, así, unos criterios nutricionales que le permitirán alcanzar el grado de prestación deportiva por él deseado y mantener en todo momento un nivel óptimo de salud.
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