• DIRECTOR DE CALIDAD EN EMPRESAS DE ALOJAMIENTO Y RESTAURACIÓN, EL

    DISEÑO, PLANIFICACIÓN, IMPLANTACIÓN, SUPERVISIÓN Y CONTROL PRÁCTICO DEL SERVICIO

    MARTÍ FABREGÓ, NARCÍS DIAZ DE SANTOS Ref. 9788490523810 Ver otros productos del mismo autor
    La gestión de los sueños de los huéspedes, comensales o visitantes provocados por sus necesidades y expectativas turísticas y por la información suministrada por las propias empresas de alojamiento y restauración, convierte a los servicios turísticos en "muy complejos", donde la buena gestión de lo ...
    Dimensiones: 240 x 170 x 16 cm Peso: 520 gr
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    24,00 €
  • Descripción

    • ISBN / EAN : 978-84-9052-381-0
    • Encuadernación : RÚSTICA
    • Fecha de edición : 01/12/2021
    • Año de edicion : 2021
    • Idioma : CASTELLÀ
    • Autores : MARTÍ FABREGÓ, NARCÍS
    • Número de páginas : 264
    La gestión de los sueños de los huéspedes, comensales o visitantes provocados por sus necesidades y expectativas turísticas y por la información suministrada por las propias empresas de alojamiento y restauración, convierte a los servicios turísticos en "muy complejos", donde la buena gestión de lo tangible y lo intangible puede llevar al éxito. La ejecución de los servicios ofrecidos debe convertir estos sueños en experiencias turísticas únicas y reales. Hablamos de la gestión de la calidad turística en empresas de alojamiento y restauración y de cómo implementar un sistema de gestión de la calidad siguiendo unas pautas basadas en el ADN de cada empresa. Pensar y ordenar, para poder diseñar, planificar, controlar y ejecutar, asegurando el éxito del servicio turístico buscando la satisfacción y fidelización del huésped, comensal y visitante turístico. El libro sigue un recorrido para una fácil implantación, con mapas de procesos, plantillas, herramientas, gestión de la NO calidad y ejemplos para asegurar el éxito en el diseño y posterior ejecución del servicio. Está pensado para todos aquellos profesionales turísticos, independientemente del tamaño de la empresa, que quieran profundizar en el diseño de los servicios turísticos y la gestión de su calidad. Convertir una manera de hacer en una estrategia de empresa.

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