• KATZ, SANDOR ELLIX

    • VISTA RÁPIDA

      MUNDO DE LA FERMENTACIÓN, EL

      RECETAS, TÉCNICAS Y TRADICIONES DE TODO EL PLANETA DURANTE LOS ÚLTIMOS VEINTE AÑOS, SANDOR KATZ HA VIAJADO POR EL MUNDO ENSEÑANDO Y APRENDIENDO FASCINANTES TÉCNICAS DE ELABORACIÓN DE FERMENTADOSEn El mundo de la fermentación, Sando... 9788484459859 KATZ, SANDOR ELLIX
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    • VISTA RÁPIDA

      ARTE DE LA FERMENTACIÓN, EL

      UNA EXPLORACIÓN EN PROFUNDIDAD DE LOS CONCEPTOS Y PROCESOS FERMENTATIVOS DE TODO EL MUNDO. INFORMACIÓN PRÁCTICA PARA FERMENTAR VERDURAS, FRUTAS, CEREA El arte de la fermentación es la guía más completa y definitiva que se ha publicado hasta la fecha sobre la fermentación doméstica. Esta obra nos acerca a la historia,los conceptos... 9788484455646 KATZ, SANDOR ELLIX
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      PURA FERMENTACIÓN

      TODO EL SABOR, EL VALOR NUTRICIONAL Y EL ARTE QUE ENCIERRA LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS VIVOS Disponte a adentrarte en un fascinante viaje por el mundo natural de la nutrición sana y de los alimentos fermentados, unos alimentos vitales que aportan increíbles beneficios para... 9788484454571 KATZ, SANDOR ELLIX
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