La cuina de Traiguera és un viatge al paisatge culinari d?un poble i d?una terra de cruïlla, que manté vigent un patrimoni gastronòmic molt local i alhora compartit. Es tracta d?un...9788415896012GAUXACHS NÀQUER, RAFAEL /...
La pastisseria i la cuina de la garrofa ens ofereix un aplec de receptes on esproposa una nova cultura sobre aquest producte, humil i sovint menystingut,de la nostra terra. Des d?u...9788416505593FUNDACIÓ ALÍCIA
Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
20,00 €
Autor: FUNDACIÓ ALÍCIASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
La Fundación Alícia en colaboración con los agentes del territorioy los especialistas del IRTA ha empezado a desarrollar éste conocimientocon el ánimo de que el lector sienta curio...9788415221777FUNDACIÓ ALÍCIA
Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
12,00 €
Autor: FUNDACIÓ ALÍCIASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
La cuina del Delta de l?Ebre no és només un receptari dels plats elaborats encadascuna de les cases de les autores, totes elles membres de l?AssociacióLocal de la Dona de la Cava, ...9788416505388ASSOCIACIÓ LOCAL DE LA DO...
Encara que tot just fa vint anys que la carxofa és la reina de la collitabenicarlanda, parlem de tot un clàssic del nostre camp. Ara bé, durantsegles, ha ocupat una posició secundà...9788415221555AGRUPACIÓ DE RESTAURANTS ...
GASTRONOMIA TRADICIONAL I DE LA CLOTXA DE VANDELLÒS I DE L'HOSPITALET DE L'INFANEl recetario que tenéis en las manos es algo más que un simple libro decocina, es el testimonio escrito de un conocimiento culinario ancestral. Estarecopilación, efectuada por la F...9788415896357FUNDACIÓ ALÍCIA
Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
19,90 €
Autor: FUNDACIÓ ALÍCIASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
La Tinença de Benifassà és un territori que no deixa indiferent lespersones que el visiten. El seu enclavament geogràfic, a l?extrem sud delmassís dels Ports, ja en terres valencia...9788415896388VIÑAS GARCIA, LUISA
Poques coses hi ha tan màgiques com un simple grill de clementina. Algú es pot imaginar una llaminadura, que alhora és un refresc, dolç i àcid, molt aromàtic, i a sobre presentat s...9788415896241FUNDACIÓ ALÍCIA
Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
20,00 €
Autor: FUNDACIÓ ALÍCIASin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
La cuina de la Sénia és un llibre que parla sobre un aspecte del patrimoni immaterial que està viu en moltes cases, però que cal cuidar i valorar. La senienca és una cuina que comp...9788415896883ALMUNI I BALADA, VICTÒRIA
LA CUINA TRADICIONAL REINTERPRETADABenicarló els darrers vint anys s?ha erigit en el referent ineludible de totallò que acompanya la producció i el consum de la carxofa. El llibre queel lector té a les mans ens pres...9788416505265ASSOCIACIÓ BENICARLANDA D...
L?arròs és un digne representant de la cuina del Delta de l?Ebre. Undelta que emmarca un paisatge arrosser que n?esdevé un dels elementsidentitaris més identificatius. El llibre qu...9788416505166ASSOCIACIÓ LOCAL DE LA DO...
ELS RANXOS A LA BARCALa cuina de la gent de la mar. Els ranxos a la barca és un recull de plats bàsicamentelaborats tal com es feien anys enrere a la barca. Tot i això, tambéhi trobareu algun exemple d...9788417050221RODA, JUAN JOSÉ
Sin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
20,00 €
Autor: RODA, JUAN JOSÉSin stock - Lo pedimos al editor (de 3 a 7 días)
PLATS I RELATSDotze ingredients i estris de la cuina universal (la sal, el sucre, l’arròs, la patata,la pasta, el blat, la cullera, la nevera…) serveixen als autors per exposar deforma senzilla ...9788417638023GÓMEZ, O. / REY, LL.
ALIMENTACIÓ, SALUT I SOSTENIBILITAT EN LES LLARGUES TRAVESSIES MARÍTIMES DEL SEGAl segle xviii l’alimentació a bord en les llargues travessies marítimes va constituir un dels majors desafiaments als quals es van enfrontar els mariners de tota una època, que va...9788418634369RUIZ GARCÍA, VICENTE
60 receptes de conill és un receptari que desborda emocions: la Maite Borràs harmonitza la seva habilitat com a cuinera amb la sensibilitat de l’artista i ens ofereix la seva taula...9788419606006BORRÀS PÀMIES, MAITE
Este sitio web almacena datos como cookies para habilitar la funcionalidad necesaria del sitio, incluidos análisis y personalización. Puede cambiar su configuración en cualquier momento o aceptar la configuración predeterminada.
Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.
Personalización
Las cookies de personalización permiten a la página web recordar información que cambia la forma en que la página se comporta o el aspecto que tiene, como su idioma preferido o la región en la que usted se encuentra.
Análisis
Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.
Marketing
Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.
