• PETRINI, CARLO

    • VISTA RÁPIDA

      TERRAFUTURA

      DIÁLOGOS CON EL PAPA FRANCISCO SOBRE ECOLOGÍA INTEGRAL En 2015, el papa Francisco dirigió al mundo una exhortación de gran valor espiritual, ético y político, la encíclica Laudato si', una 'reflexión al mismo tiempo alegre y dramática'... 9788491117162 PETRINI, CARLO
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    • VISTA RÁPIDA

      COMIDA Y LIBERTAD

      SLOW FOOD, HISTORIAS DE UNA GASTRONOMÍA QUE ESTÁ CAMBIANDO AL MUNDO Un relato inspirador sobre las aventuras y los viajes del autor en su lucha mundial por revolucionar la forma en que los alimentos se cultivan, se distribuyen y se comen. Para Petr... 9788494622496 PETRINI, CARLO
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      BIODIVERSOS

      Tras el impacto que supuso la publicación en español de Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal, considerado como uno de los libros más importantes de lo que llevamos de si... 9788416734177 PETRINI, CARLO
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      BUENO LIMPIO Y JUSTO

      PRINCIPIOS DE UNA NUEVA GASTRONOMIA «Tenemos hambre de cambio. Entonces, ¿por qué no darnos un proyecto? Propongo la construcción de una red global de nuevos gastrónomos, que establezca una alianza entre las distinta... 9788496813052 PETRINI, CARLO
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