HISTORIA DE LA ÚNICA PIEDRA COMESTIBLEEl clásico de la no ficción sobre el mineral que ha determinado el curso de la humanidad«Una lectura imprescindible para cualquier cocinero o amante de la comida.» —ANTHONY BOURDAI...9788411004992KURLANSKY, MARK
PÁGINAS A TRAVÉS DE LA HISTORIALa historia definitiva de un material que ha dado forma a nuestro mundo.El papel es una de las tecnologías más esenciales. Durante miles de años, la habilidad de producir este mate...9788418217289KURLANSKY, MARK
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La historia vasca del mundo es el esclarecedor relato de un pueblo antiguo y enigmático. A pesar de su origen oscuro y de tener una población reducida, los vascos han tenido una pr...9788494341595KURLANSKY, MARK
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25 LECCIONES SOBRE UNA IDEA PELIGROSAUn manifiesto necesario. Un arma pacífica para cambiar el mundo. «Es mi deseo y mi plegaria que este libro no solo llame la atención de los lectores sino que también cause un efe...9788483067949KURLANSKY, MARK
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