Sin pretensiones, modestamente, guiado del £nico prop¢sito de escribir una obra culinaria que responda a las necesidades de la vidapr ctica, emprendo esta tarea. En esta obra no en...9788495100344PUGA Y PARGA, MANUEL MARI...
No me negarás, lector de apetito más o menos despierto, que es el presente libro de muy sabrosa lectura: ¡Treinta y seis maneras de guisar el bacalao!Con recetas precisas y exactas...9788490016336PUGA Y PARGA, MANUEL MARÍ...
Esta obra es el último texto publicado (1913) por Manuel María Puga y Parga, el celebérrimo Picadillo. Como afirma José Manuel Vilabella en su introducción («Picadillo y sus amigos...9788497041652PUGA Y PARGA, MANUEL MARÍ...
Publicada en 1901, esta obra del celebérrimo Picadillo ofrece al lector de hoy lo que en ella lo que tanto elogiaron los lectores de ayer. Así la presenta el mismo autor: «Tras la ...9788497041300PUGA Y PARGA, MANUEL MARÍ...
Este volumen de la serie Galicia para soñar recopila, por primera vez en un solo tomo, las tres obras cumbre de la literatura gastronómica de la Galicia de principios del sigl...9788487244988PUGA Y PARGA, MANUEL MARÍ...
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