El presente libro está dirigido principalmente a los estudiantes del módulo de Gestión de la Producción en Cocina del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, pert...9788428327862GONZÁLEZ CASTRO, ROBERTO
El presente libro va dirigido a los alumnos del módulo profesional de Control del Aprovisionamiento de Materias Primas de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Co...9788497324502GONZÁLEZ CASTRO, ROBERTO
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