José García Gallego nace en Zurgena, Almería. Vive su más tierna infancia en el Pirineo Catalán, junto al Valle del Segre donde su padre ejercía como maestro. Regresa a Zurgena con...9788415487975GARCÍA GALLEGO, JOSÉ
La obra recoge alrededor de cuatrocientas recetas que son el legado histórico de lo que cocinaron nuestras madres y abuelas en sus humildes fogones. Este estudio se centra en la zo...9788496651890GARCIA GALLEGO, JOSE
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