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El libro trata, con mucho detalle y lenguaje sencillo, de las setas más apreciadas durante siglos y de más de cincuenta especies que pueden confundirse con ellas, enseñando a difer...9788484762003GARCIA ROLLAN, MARIANO
Los descubrimientos sobre Nutrición realizados en estos últimos años han hecho cambiar muchas ideas que se consideraban válidas. Pero estar al día en estos temas requiere manejar m...9788471143006GARCIA ROLLAN, MARIANO
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