El restaurante Tickets, en Barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la ...9788490560051ADRIÀ, ALBERT
Disponible sota comanda (de 3 a 7 dies)
35,00 €
Autor: ADRIÀ, ALBERTDisponible sota comanda (de 3 a 7 dies)
PARA HACER REALIDAD TUS SUEÑOS MÁS GOLOSOSCOMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR 100 Recetas de la más auténtica pastelería 40 Recetas de base para componertartas de varias capas, pasteles, postres cremosos.. El gran manual del pa...9788490565414CAZOR, ANNE / DUPUIS , ME...
Els germans Torres ens conviden a casa seva per conèixer tots els secrets de la seva cuina. De la màd?aquests dos reconeguts xefs, descobriràs noves possibilitats dels productes mé...9788492981557TORRES, JAVIER / TORRES, ...
Los hermanos Torres nos invitan a su casa para conocer todos los secretos de su cocina. De la mano de estosdos reconocidos chefs, d escubrirás nuevas posibilidades de los productos...9788490567678TORRES, JAVIER / TORRES, ...
Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, elpan de campo, los bagels neoyorquinos o el pan a la antigua. Además conoce...9788491180944REINHART, PETER
Disponible sota comanda (de 3 a 7 dies)
36,00 €
Autor: REINHART, PETERDisponible sota comanda (de 3 a 7 dies)
A principios del siglo xxi el equipo de El Bulli, del que Albert Raurich formaba parte, realizaron variosviajes a Japón, provocando el nacimiento de un intercambio cultural entre A...9788491180890RAURICH, ALBERT
There is no time for boredom at the restaurant Tickets, where engagement and good company are the order ofthe day. Indeed, fun has been the key ingredient in the restaurant?s cuisi...9788490569146ADRIÀ, ALBERT
A CULINARY CONVERSATION WITH JAPAN AND ASIAA principios del siglo XXI el equipo de El Bulli, del que Albert Raurich formaba parte, realizó variosviajes a Japón, lo que provocó el nacimiento de un intercambio cultural entre ...9788490569139RAURICH, ALBERT
Disponible sota comanda (de 3 a 7 dies)
45,00 €
Autor: RAURICH, ALBERTDisponible sota comanda (de 3 a 7 dies)
Esta obra corresponde al primer monográfico de Bullipedia dedicado a un producto no elaborado: el tomate. Se ha desarrollado a través de la metodología Sapiens, creada por Ferran A...9788409215157ELBULLIFOUNDATION
TAXONOMÍAEsta obra corresponde al segundo volumen de un ambicioso proyecto de Bullipedia dedicado a los Productos no elaborados. Se pretende marcar un nuevo camino en la forma de comprender...9788409184262ELBULLIFOUNDATION
elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender...9788491870449ADRIÀ, FERRAN
Disponible sota comanda (de 3 a 7 dies)
19,95 €
Autor: ADRIÀ, FERRANDisponible sota comanda (de 3 a 7 dies)
Siempre ávido de explorar diferentes estilos, Albert Adrià nos ofrece en esta ocasión su interpretación de la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetari...9788491876496ALBERT, ADRIÀ
Disponible sota comanda (de 3 a 7 dies)
21,00 €
Autor: ALBERT, ADRIÀDisponible sota comanda (de 3 a 7 dies)
Candy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de elBarri a largo de toda una década (2011-2021). La última fase de su confección coincidió con la clausura de ...9788491876052GIL, DAVID / ADRIÀ, ALBER...
COCINA EN TRES HORAS PARA TODA LA SEMANA Ahorra tiempo, dinero y energía en la cocina con el método Batch Cooking Puedes comer sano y sabroso aunque dispongas de poco tiempo: es cuestión de organizarse. Con el delanta...9788491875970
UNA HISTORIA DE LAS CHEFASEn 1933, la Guía Michelin France crea su cuerpo de inspectores y otorga sus primeras tres estrellas. Tres de aquellos primeros siete restaurantes franceses honrados con la máxima d...9788411322164CABALLERO, OSCAR
MÁS DE 70 RECETAS SHA PARA ALCANZAR Y MANTENER UNA SALUD ÓPTIMA.En SHA trabajamos para diseñar la cocina saludable del futuro, esa es nuestra mayor pasión. Nuestra cocina es un laboratorio de alta gastronomía saludable y por ello disfrutamos cr...9788411320337SHA WELLNESS CLINIC
EL CHEF MÁS LAUREADO DE TODOS LOS TIEMPOSUna obra gastronómica de referencia para todo el mundo.Por fin reunidas las grandes recetas que llevaron a Joël Robuchon a convertirse en el chef de mayor éxito de la historia. En ...9788411323406ROBUCHON, JOËL
Una fascinante historia de la alimentación en España desde la Antigüedad hasta nuestros días.La cocina en España es un crisol de culturas, sabores e ingredientes. El clima, la geol...9788411323413SEVILLA, MARÍA JOSÉ
MÁS DE 70 IDEAS FÁCILES Y SALUDABLES EN MENOS DE 30 MINUTOS¡A CENAR CON SABOREANDA!¿Es posible comer rico y sano cuando llegas a casa al final del día, tras una jornada agotadora? ¡Sí! María Albero, Saboreanda, te propone en estas páginas ...9788491872825ALBERO, MARÍA
CONSEJOS Y RECETAS PARA COCINAR BIEN Y VIVIR MEJORLa experiencia de toda una vida dedicada a la cocina,al alcance de todo el mundo.Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en prácticalas técnicas y los conocimientos ...9788411324632RUSCALLEDA, CARME
80 RECETAS FÁCILES Y SABROSAS CON TU FREIDORA DE AIRE¡TU ALIADO PARA COCINARLO TODO EN SU PUNTO!¿Te has rendido ya a las ventajas de la freidora de aire? Con este aparato de cocina no solo podrás freír, asar y gratinar. También cocer...9788411325080MARINETTE, GUILLAUME
70 RECETAS PARA DISFRUTAR Y ALIMENTARSE MEJOR. Recetas deliciosas y consejos especializados para adoptar la dieta mediterránea cretense, reconocida en todo el mundo por favorecer e...9788490565544RETION, ALEXANDRA / DE TU...
EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA auténtica GASTRONOMÍA NIPONA Descubre el mundo de la cocina japonesa, fresca, natural y saludable, a través de esta guía dirigida al cocinero occidenta...9788490569252SHIMBO, HIROKO
LAS LECHES MÁS NUTRITIVAS Y SALUDABLESDescubre el mundo inagotable de sabores de las leches vegetales y sus beneficios.Las bebidas vegetales son las nuevas estrellas de la nutrición contemporánea: cada vez más personas...9788491181422BLASCO GIMENO, MERCEDES
80 RECETAS ANTIINFLAMATORIAS¿Sientes que vives en una vorágine de estrés, con falta de energía y antojos constantes? ¿Sufres enfermedades crónicas y quieres saber cómo nutrirte para sentirte mejor? Tu salud e...9788491181057PROCELL, PAOLA
LA VIDA DE GUSTOS Y PASIONES DEL CHEF CON MÁS ESTRELLAS DEL MUNDOPor primera vez, el chef con más estrellas del mundo, Alain Ducasse, nos ofrece sus inspiraciones, sus obsesiones y sus esperanzas para la gastronomía, una vida de sabores y de pas...9788411325134DUCASSE, ALAIN
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.