Esta obra constituye el resultado de la investigación emprendida por un amplio grupo multidisciplinar de profesores e investigadores durante los cuatro años de ejecución del Proyecto de Excelencia «Fortalezas y debilidades en la internacionalización del sector oleícola provincial de Jaén: el caso de las pequeñas y medianas empresas» (código PI10-AGR-5961), concedido a la Universidad de Jaén por la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta de Andalucía y financiado por la citada Consejería, el Ministerio de Ciencia e Innovación y la FETYC, del que también han formado parte el Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite (CITOLIVA) y Mengisoft, SCA.
Dicho proyecto ha permitido el diseño y desarrollo de un Portal Web que ofrece información y recursos a las empresas oleícolas exportadoras, con la finalidad de facilitar su proceso de internacionalización, de un lado y, de otro, la elaboración de una Tienda on line para la exportación de los aceites de oliva. De forma paralelas, los integrantes del equipo han realizado un conjunto de aportaciones, que tienen la finalidad de mejorar el conocimiento de los aspectos que es necesario tomar en cuenta para exportar, tanto jurídicos, como económicos, empresariales y técnicos (en particular, relacionados con el uso de las TICs), que recoge esta obra.
Por último, esta monografía da cuenta también de la iniciativa emprendida por el profesorado y el personal técnico de la Universidad de Jaén para el Fomento de la Cultura del Emprendimiento y, en concreto, del Proyecto sobre «El emprendedurismo como proceso para la Mejora de la internacionalización del sector oleícola provincial», financiado por el Vicerrectorado de Estudiantes e Inserción laboral de la Universidad de Jaén (2014-2015).
ABREVIATURAS Y SIGLAS
RETOS DEL SECTOR OLEÍCOLA: EXPORTACIÓN A TRAVÉS DE MEDIOS ELECTRÓNICOS Y, EN PARTICULAR, DE UNA TIENDA VIRTUAL (Gloria Esteban de la Rosa)
BIBLIOGRAFÍA
PRIMERA PARTE
INTERNACIONALIZACIÓN DESDE LA PERSPECTIVA DEL DERECHO
CONTRATACIÓN ELECTRÓNICA INTERNACIONAL EN EL SECTOR OLEÍCOLA (Gloria Esteban de la Rosa)
I. INTRODUCCIÓN
II. CUESTIONES GENERALES SOBRE CONTRATACIÓN INTERNACIONAL
1. Identificación del elemento extranjero en la contratación electrónica internacional
2. Sitios webs activos y Sitios webs pasivos
III. CELEBRACIÓN Y PERFECCIONAMIENTO DEL CONTRATO ELECTRÓNICO INTERNACIONAL
1. Lugar de celebración del contrato electrónico internacional
2. ¿Cuándo se perfecciona el contrato electrónico internacional?
IV. ELECCIÓN DE LA LEY APLICABLE AL CONTRATO
1. Aspectos que han de tomarse en cuenta
2. Independencia del contrato principal con respecto al pacto de elección de ley
V. NORMAS IMPERATIVAS APLICABLES A LOS CONTRATOS INTERNACIONALES ON LINE
VI. CONTRATACIÓN ELECTRÓNICA INTERNACIONAL Y CONDICIONES GENERALES
1. Presentación
2. Régimen jurídico de las Condiciones Generales de los contratos internacionales
3. La adhesión a las condiciones generales en territorio español
4. Incorporación de las Condiciones Generales y Perfeccionamiento del contrato electrónico internacional
5. Cláusulas que pueden ser empleadas por el empresario oleícola español en las condiciones generales de la venta internacional a través de una Tienda Virtual
VII. CONSIDERACIONES FINALES
VIII. ABSTRACT
IX. BIBLIOGRAFÍA
X. MAPA CONCEPTUAL. CONTRATACIÓN ELECTRÓNICA INTERNACIONAL
CONDICIONES GENERALES DE LA CONTRATACIÓN PARA LA EXPORTACIÓN DE LOS ACEITES DE OLIVA (Esperanza Gómez Valenzuela)
I. INTRODUCCIÓN
II. NORMATIVA COMUNITARIA Y NACIONAL SOBRE CONDICIONES GENERALES DE LA CONTRATACIÓN
1. Regulación comunitaria de las condiciones generales de la contratación
2. Regulación nacional de las condiciones generales de la contratación
3. Registro de las condiciones generales de la contratación
III. PROTECCIÓN DEL DESTINATARIO-CONSUMIDOR EN LA CONTRATACIÓN ELECTRÓNICA INTERNACIONAL
1. El destinatario-consumidor de los servicios de la sociedad de la información
2. Deber de información en la contratación electrónica
IV. FORMACIÓN DEL CONTRATO ELECTRÓNICO Y CONDICIONES GENERALES DE LA CONTRATACIÓN
1. Libertad de forma en la contratación electrónica
2. Ley aplicable a las condiciones generales en la contratación electrónica: cuestiones que se suscitan en relación con la formación del contrato
3. Mecanismos jurídico-técnicos para formalizar el contrato electrónico
a) Shrink-wrap contract
b) Click-wrap agreement
V. CONCLUSIONES
VI. BIBLIOGRAFÍA
PERTINENCIA DE LA PROMOCIÓN ELECTRÓNICA EN LA COMERCIALIZACIÓN INTERNACIONAL DEL ACEITE DE OLIVA (Trinidad Vázquez Ruano)
I. ALCANCE DE LA DIFUSIÓN PROMOCIONAL POR MEDIOS ELECTRÓNICOS
II. CLASIFICACIÓN DE LOS MEDIOS PUBLICITARIOS ELECTRÓNICOS. PREVISIONES NORMATIVAS
1. Referencias normativas comunitarias
2. Comunicaciones comerciales electrónicas en la LSSIyCE
III. REMISIÓN DE COMUNICACIONES COMERCIALES A MEDIOS DE ALCANCE PARTICULAR
1. La remisión promocional por correo electrónico o medio equivalente
2. Recopilación de datos personales en el entorno electrónico
IV. COMUNICACIONES COMERCIALES EN LAS REDES SOCIALES
V. COMUNICACIONES COMERCIALES Y ENLACES ELECTRÓNICOS
VI. COMUNICACIONES COMERCIALES Y BUSCADORES ELECTRÓNICOS
VII. RECOPILACIONES
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
SEGUNDA PARTE
INTERNACIONALIZACIÓN DESDE LA PERSPECTIVA ECONÓMICA
Y EMPRESARIAL
ORDENACIÓN ESTRATÉGICA EN LA SELECCIÓN DE MERCADOS POTENCIALES PARA LA EXPORTACIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN ESPAÑOL EN LA DÉCADA 2010 (Juan Ramón Lanzas Molina y Encarnación Moral Pajares)
I. INTRODUCCIÓN
II. LA SELECCIÓN DE MERCADOS EXTERIORES
1. Metodología aplicada al sector oleícola
III. ANÁLISIS DE RESULTADOS
IV. REFLEXIONES FINALES
V. BIBLIOGRAFÍA
MODELO NORMATIVO DE AUDITORÍA DE MARKETING PARA EL SECTOR PRODUCTOR DE LOS ACEITES DE OLIVA (Rocío Carrillo Labella)
I. INTRODUCCIÓN
II. EL SECTOR OLEICOLA EN LA ACTUALIDAD: PRINCIPALES CAMBIOS
1. Consideraciones iniciales
2. ?Principales cambios del sector
2.1. Internacionalización del sector
2.2. Cambios en el comportamiento del consumidor: calidad y seguridad alimentaria, mercados ecológicos, protección del medio ambiente y nuevos hábitos de compra
a) Importancia de la calidad y el comportamiento de compra
b) Comportamiento de compra de los productos ecológicos
c) Protección medioambiental: estrategias de diferenciación
d) Nuevos hábitos de compra: alternativas de distribución
2.3. Nuevas tecnologías de la información en el ámbito agroalimentario
a) El sector oleícola
3. Exportación y Tecnología de la Información y Comunicación
III. CONCLUSIÓN
IV. LA AUDITORÍA DE MARKETING COMO SOLUCIÓN PARCIAL
1. Concepto y utilidad
2. ¿Cómo se desarrolla una auditoria de marketing? Pautas de procedimiento y medición
a) ¿Quién debe realizar una auditoría?
b) Contenido de una auditoría
c) Documentos básicos de una auditoría
d) Puntos de referencia para la práctica de un buen Marketing: esquema de buenas prácticas para la empresa
e) ¿Cómo realizar la recogida de información?
3. Críticas y sugerencias
a) Principales condiciones para el éxito de la Auditoría de Marketing (Denisa y Jaroslav, 2013)
b) Beneficios de una Auditoría de Marketing
V. RECOMENDACIONES PARA DIRECTIVOS Y AUDITORES DE MARKETING: PRINCIPALES CONCLUSIONES
1. Conclusiones auditoría del entorno
2. Conclusiones auditoría de la gestión de marketing
3. Conclusiones auditoría de la funciones del marketing
VI. ANEXO: PROPUESTA DE UN MODELO NORMATIVO (CHEKLIST)
1. Auditoría del entorno
2. Auditoría gestión del marketing
3. Auditoría de las funciones del marketing
VII. BIBLIOGRAFÍA
TERCERA PARTE
USO DE LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN
Y DE LA COMUNICACIÓN PARA LA MEJORA
DE LA INTERNACIONALIZACIÓN DEL SECTOR OLEÍCOLA
DECÁLOGO DE BUENAS PRÁCTICAS PARA QUE TU EMPRESA ESTÉ EN INTERNET (Lina García Cabrera y Víctor Rodríguez Lledó)
I. SI QUIERES EXPORTAR DEBES ESTAR EN INTERNET
II. SI QUIERES ESTAR EN INTERNET DEBES CUMPLIR UNOS MÍNIMOS
1. Registra YA tu Nombre de Dominio
2. Elige un buen Nombre de Dominio
3. Utiliza un Correo Electrónico Corporativo
4. Elabora el Sitio Web de tu Empresa
5. El Diseño del Sitio Web de tu Empresa debe estar basado en los Contenidos
6. El Sitio Web de tu Empresa necesita un Escritor Web
7. Los textos del Sitio Web de tu Empresa deben ser Concisos y Escaneables
8. El Diseño del Sitio Web de tu Empresa debe ser Transparente
9. Ofrece un Catálogo Visual de Calidad
10. Promociona el Sitio Web de tu Empresa
III. BIBLIOGRAFÍA
DECÁLOGO DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA EXPORTACIÓN INTERNACIONAL ONLINE (Lina García Cabrera y Víctor Rodríguez Lledó)
I. SI QUIERES EXPORTAR ONLINE TU SITIO WEB DEBE CONTAR CON UNA TIENDA VIRTUAL
II. SI QUIERES VENDER ONLINE DEBES CONTAR CON UNA TIENDA VIRTUAL DE CALIDAD
1. Tu Tienda Virtual debe ser Coherente con la Imagen Corporativa de tu Empresa
2. Las Categorías de tu Tienda Virtual deben ser Navegables
3. Tu Tienda Virtual debe Potenciar la Venta Cruzada
4. El Proceso de Compra y de Pedido debe ser Simple e Inequívoco
5. Tu Tienda Virtual debe Proporcionar varios Métodos de Pago
6. Incentiva la Compra con Promociones y Ofertas
7. Incorpora Páginas Estáticas en tu Tienda Virtual
8. La Administración de tu Tienda Virtual debe ser Flexible, Clara y de Fácil Uso
9. Vincula tu Tienda Virtual con Redes Sociales
10. Integra en tu Tienda Virtual Aplicaciones para Analizar a tus Clientes
III. BIBLIOGRAFÍA
ANEXO. CLÁUSULAS-MODELO DE CONDICIONES GENERALES DE LA CONTRATACIÓN A TRAVÉS DE UNA TIENDA VIRTUAL
AUTORES Y COLABORADORES
