• HIGIENE EN LAS INDUSTRIAS LACTEAS

    CON EJERCICIOS PRÁCTICOS RESUELTOS

    MADRID VICENTE, ANTONIO AMV Ref. 9788412774726 Altres llibres del mateix autor
    Para elaborar quesos, yogures, leche UHT, nata, mantequilla,leche condensada,postres lácteos, etc., es necesario partir de buenas materias primas, emplear sistemas productivos adecuados, disponer de personal eficiente. y cuidar la higiene, limpieza y desinfección de equipos y personal. Hace muchos a...
    Dimensions: 234 x 170 x 35 cm Peso: 600 gr
    Disponible sota comanda (de 3 a 7 dies)
    28,00 €
  • Descripció

    • ISBN / EAN : 978-84-127747-2-6
    • Encuadernació : RÚSTICA
    • Data d'edició : 12/12/2023
    • Any d'edició : 0
    • Idioma : CASTELLÀ
    • Autors : MADRID VICENTE, ANTONIO
    • Número de pàgines : 230
    Para elaborar quesos, yogures, leche UHT, nata, mantequilla,leche condensada,postres lácteos, etc., es necesario partir de buenas materias primas, emplear sistemas productivos adecuados, disponer de personal eficiente. y cuidar la higiene, limpieza y desinfección de equipos y personal. Hace muchos años, el nivel higiénico y de limpieza en la cadena no era nada bueno, lo que provocaba muchos problemas tales: Toxiinfecciones frecuentes tanto en la población nativa como en los visitantes extranjeros (diarrea del viajero). Prohibición de exportar alimentos impuesta por países extranjeros que no se fiaban de la calidad higiénica de los alimentos producidos.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.