Este manual riguroso y especializado desentraña la evolución económica en el olivar, trazando los orígenes e Historia Económica del sector oleícola partiendo de las configuraciones de olivar moderno y la transferencia de conocimiento de las primeras prensas tradicionales, hasta la configuración indu...
Este manual riguroso y especializado desentraña la evolución económica en el olivar, trazando los orígenes e Historia Económica del sector oleícola partiendo de las configuraciones de olivar moderno y la transferencia de conocimiento de las primeras prensas tradicionales, hasta la configuración industrial moderna. Con un enfoque multidisciplinar, se centra en la provincia de Jaén, principal productor mundial, analizando los factores que impulsaron su profunda transformación, especialmente en el ámbito del cooperativismo. La obra se estructura en dos partes clave. Primero, desvela los antecedentes del olivar, documentando las primeras plantaciones (Santo Tomé) y la transferencia de conocimiento tecnológico entre el Mediterráneo (Creta, Italia, España). En la segunda parte, se enfoca en el nacimiento y evolución del cooperativismo oleícola en Jaén. Se investigan los factores determinantes de su consolidación: el papel de los Sindicatos Agrarios, la financiación clave de las Cajas Rurales, y la influencia de la Iglesia como institución que favoreció el proceso de configuración del cooperativismo oleícola. Así, esta obra combina un riguroso trabajo historiográfico con metodologías innovadoras como fsQCA y ofrece las claves para entender a las cooperativas como motor de desarrollo económico local entre 1950 y 2000, siendo una lectura imprescindible para entender el ecosistema del aceite de oliva.
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
