• CUENTA, POR FAVOR, LA | 9788408194279 | RUBERT BOHER, DAVID

    CUENTA, POR FAVOR, LA

    LA GESTIÓN DE NEGOCIOS DE RESTAURACIÓN

    RUBERT BOHER, DAVID PLANETA GASTRO Ref. 9788408194279 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la renta...
    Ancho: 145 cm Largo: 230 cm Peso: 590 gr
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  • Descripción

    • ISBN / EAN : 978-84-08-19427-9
    • Encuadernación : RÚSTICA
    • Fecha de edición : 01/09/2018
    • Año de edicion : 2018
    • Idioma : CASTELLÀ
    • Autores : RUBERT BOHER, DAVID
    • Número de páginas : 376
    • Colección : ENSAYO

    David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la rentabilidad de las ventas y demás aspectos clave para hacerlos fácilmente visibles y aplicables para cualquier profesional.

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