Este libro no es un simple libro. Es un viaje a través de distintas culturas y épocas, un compendio imaginativo, sabroso e inspirador que te ayudará a entender y apreciar el inacabable mundo de las especias, mucho más allá de las simples recetas. El libro de Anjalina Chugani recoge la herencia culin...
Ancho:
165
cm
Largo:
240
cm
Peso:
505 gr
Agotado
19,95 €
Descripción
ISBN / EAN :978-84-17208-43-1
Encuadernación :RÚSTICA
Fecha de edición :01/09/2018
Año de edicion :2018
Idioma :CASTELLÀ
Autores :CHUGANI, ANJALINA
Número de páginas :168
Este libro no es un simple libro. Es un viaje a través de distintas culturas y épocas, un compendio imaginativo, sabroso e inspirador que te ayudará a entender y apreciar el inacabable mundo de las especias, mucho más allá de las simples recetas. El libro de Anjalina Chugani recoge la herencia culinaria de la chef, complementada con su experiencia en los fogones e impartiendo clases en su Barcelona adoptiva. En Soul Spices encontrarás recetas, un completo glosario con las principales especias y sus combinaciones, y trucos útiles para enamorarte de una cocina única…
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