• MOLINS DE REI, CUINA DE GENERACIONS

    GARCIA, ISABEL EFADOS EDITORIAL Ref. 9788495550521 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Dels productes frescos de les parades de la plaça a les taules de cada casa hi ha tot un camí que es repeteix de gene-ració en generació. Un procés que queda sovint ocult rere la transmissió oral de cada família i que malauradament no sol sortir mai a la llum pública. En aquest llibre hem volgut arr...
    Dimensiones: 170 x 240 x 20 cm Peso: 750 gr
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    32,00 €
  • Descripción

    • ISBN / EAN : 978-84-95550-52-1
    • Encuadernación : TAPA DURA
    • Fecha de edición : 01/04/2006
    • Año de edicion : 2006
    • Idioma : CATALÀ
    • Autores : GARCIA, ISABEL
    • Número de páginas : 160
    • Colección : HEREUS DELS FOGONS
    • NumeroColeccion : 01
    Dels productes frescos de les parades de la plaça a les taules de cada casa hi ha tot un camí que es repeteix de gene-ració en generació. Un procés que queda sovint ocult rere la transmissió oral de cada família i que malauradament no sol sortir mai a la llum pública. En aquest llibre hem volgut arribar al cap de la corda i l?hem trobat en el geni culinari dels avis i les àvies de Molins de Rei, que ens expliquen els secrets i les maneres de fer que ells mateixos ja porten com a herència dels avantpassats.

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